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Matcha-Pudding mit Beeren

Matcha-Pudding mit Beeren

2 Std. 15 Min.

Matcha macht munter und ist gesund, darum wird das grüne Pülverchen auch vielen Smoothies und Süssigkeiten beigemischt, etwa diesem Pudding mit Himbeeren.

  • Glutenfrei

Zutaten

Dessert

Für

4
  • 4
  • 8
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

für 4 Gläser à ca. 2 dl

für 8 Gläser à ca. 2 dl

für 12 Gläser à ca. 2 dl

  • 4 BlattGelatine
  • 1,25 dlVollrahm
  • 3 ELZucker
  • 4,6 dlReisdrink
  • 1 TLMatcha-Pulver (gemahlener Grüntee), aus dem Alnatura-Supermarkt
  • 200 gHimbeeren
  • 8 BlattGelatine
  • 2,5 dlVollrahm
  • 6 ELZucker
  • 9,2 dlReisdrink
  • 2 TLMatcha-Pulver (gemahlener Grüntee), aus dem Alnatura-Supermarkt
  • 400 gHimbeeren
  • 12 BlattGelatine
  • 3,75 dlVollrahm
  • 9 ELZucker
  • 1,38 lReisdrink
  • 3 TLMatcha-Pulver (gemahlener Grüntee), aus dem Alnatura-Supermarkt
  • 600 gHimbeeren
Kilokalorien
260 kcal
1.100 kj
Eiweiss
4 g
6,3 %
Fett
14 g
49,6 %
Kohlenhydrate
28 g
44,1 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
kühl stellen:
ca. 2 Stunden
Gesamt:
2 Std. 15 Min.
  1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Rahm in einer Pfanne erwärmen. 2/3 des Zuckers und Gelatine darin auflösen. Reisdrink und Matcha-Pulver darunterrühren. Flüssigkeit in die Gläschen giessen. Im Kühlschrank ca. 2 Stunden kühl stellen.

    fast fertig
  2. Himbeeren und restlichen Zucker mischen. Ca. 15 Minuten ziehen lassen. Himbeeren auf den Matcha-Pudding verteilen und servieren.

    fast fertig
Rezept: Feride Dogum
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/matcha-pudding-mit-beeren

Nährwerte pro Portion

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