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Matcha-Pudding mit Beeren
Gesamt: 2 Std. 15 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 4 g,
Fett 13 g,
Kohlenhydrate 28 g, 250 kcal
Persönliche Notiz
Matcha macht munter und ist gesund, darum wird das grüne Pülverchen auch vielen Smoothies und Süssigkeiten beigemischt, etwa diesem Pudding mit Himbeeren.
Zutaten
Dessert
Für
4
- 4
- 8
- 12
Personen
für 4 Gläser à ca. 2 dl
für 8 Gläser à ca. 2 dl
für 12 Gläser à ca. 2 dl
- 4 Blatt Gelatine
- 1,25 dl Vollrahm
- 3 EL Zucker
- 4,6 dl Reisdrink
- 1 TL Matcha-Pulver (gemahlener Grüntee) , aus dem Alnatura-Supermarkt
- 200 g Himbeeren
- 8 Blatt Gelatine
- 2,5 dl Vollrahm
- 6 EL Zucker
- 9,2 dl Reisdrink
- 2 TL Matcha-Pulver (gemahlener Grüntee) , aus dem Alnatura-Supermarkt
- 400 g Himbeeren
- 12 Blatt Gelatine
- 3,75 dl Vollrahm
- 9 EL Zucker
- 1,38 l Reisdrink
- 3 TL Matcha-Pulver (gemahlener Grüntee) , aus dem Alnatura-Supermarkt
- 600 g Himbeeren
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- kühl stellen:
- ca. 2 Stunden
- Gesamt:
- 2 Std. 15 Min.
-
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Rahm in einer Pfanne erwärmen. 2/3 des Zuckers und Gelatine darin auflösen. Reisdrink und Matcha-Pulver darunterrühren. Flüssigkeit in die Gläschen giessen. Im Kühlschrank ca. 2 Stunden kühl stellen.
fast fertig -
Himbeeren und restlichen Zucker mischen. Ca. 15 Minuten ziehen lassen. Himbeeren auf den Matcha-Pudding verteilen und servieren.
fast fertig
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