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Ricette vegetariane: deliziose idee creative

Ricette vegetariane che renderanno la tua tavola colorata. Lasciati ispirare e prepara gustosi piatti.

Insalata di verdure rosse con dressing alle erbe

Uno squisito dressing alle erbe accompagna l'insalata di questa ricetta, che si prepara con verdure rosse tra cui peperoni, cavolo rosso, cipolle rosse e pomodori.

Mango Berry Punch

Ricco di frutta, mango, ribes, lamponi e ben mixato con del sidro analcolico e acqua minerale, questo drink è una delizia on the rocks!

Plum pudding con salsa alla vaniglia

Il plum pudding con salsa alla vaniglia (plum pudding with custard) in Inghilterra viene chiamato anche Christmas pudding. Complicato e di grande effetto.

Cialde al Ragusa con nocciole

Un dessert speciale che farà la gioia di chi ama le cialde: in questa ricetta si preparano con un impasto arricchito con cioccolato Ragusa.

Insalata di masoor dal

Ricetta per l'insalata di masoor dal, una specialità indiana vegetariana: pomodori, cetriolo e cipolla si servono su lenticchie rosse ancora calde.

Pancake alle mele su teglia

Il pancake su teglia è un modo nuovo di gustare la classica frittella americana. In questa ricetta facile e veloce è arricchito con pezzetti di mela.

Veggie burger

Porcini, cipolle e aglio in polvere, paprica e crema di miso danno gusto al burger vegetale di soia, mentre il succo di barbabietole dà un tocco di colore.

Torta strudel al budino e alle nettarine

Questa seducente torta si prepara con un cremoso budino, nettarine fresche e croccante pasta per strudel. Una ricetta facile.

Uova in camicia con cuscus verde

Le uova in camicia di questa squisita ricetta vegetariana sono servite su cuscus verde, colorato con purea di spinaci.

Purea di cavolfiore con verdure al forno

In questa ricetta vegetariana le verdure al forno, tra cui ad esempio carote, barbabietole, cipolle e broccoli, sono abbinate alla purea di cavolfiore.

Macchinine di peperoni

I peperoni dimezzati, farciti con cottage cheese si trasformano in macchinine con fette di cetriolo come ruote. Una ricetta divertente per sorprendere i bambini!

Donuts a farfalla

I donuts dimezzati diventano farfalle, se li rimetti insieme in un altro modo. Nella ricetta, vengono glassati e decorati con Smarties.

Rösti di patate crude

Un piatto mitico della cucina Svizzera, preparato con patate crude da rosolare per bene. I rösti di questa ricetta sono ideali come contorno o piatto principale.

Insalata di lenticchie

L'insalata di lenticchie si prepara con lenticchie brune, verdure, mele, erbe e si condisce con olio d'oliva e limone. La ricetta è ideale come contorno o antipasto.

Wrap di lenticchie e formaggio

Una ricetta speciale: i wrap si preparano in forno con lenticchie e formaggio, poi si farciscono con formaggio fresco e carote.

Crostini alla zucca con cipolle al balsamico

Uno squisito spuntino vegetariano: i crostini di questa ricetta sono farciti con zucca rosolata, cipolle al balsamico e foglie di salvia.

Albicocche glassate con crema al mascarpone

Le mezze albicocche grigliate e farcite con una crema di mele cotogne e mascarpone, guarnite con cantucci sbriciolati, sono uno squisito dessert estivo.

Crema di pistacchio

La crema di pistacchio è ideale da spalmare sul pane o per affinare dessert e torte. Per prepararla servono pistacchi, latte condensato e latte. Una ricetta golosa.

Torta di compleanno senza zucchero aggiunto

La torta di compleanno al cacao di questa ricetta è dolcificata con datteri e carote. Una torta senza zucchero aggiunto che seduce in qualsiasi occasione!

Torta campo di calcio

Questa torta è una bella sorpresa per chi ama il calcio! La ricetta spiega come trasformare il dolce al limone in un campo da gioco completo di squadre.

Caramelle mou

Un'ospite d'onore regala un sapore speciale a questa dolce creazione: oltre allo zucchero e alla panna viene aggiunto del... miele!


Cheesecake di capra con noci al miele

Formaggio e quark di capra conferiscono sapore a questa deliziosa cheesecake su fondo biscottato al cioccolato fondente, guarnita con noci e mirtilli.

Barbabietole con cavolini di Bruxelles e arance sanguigne

Le barbabietole con cavolini di Bruxelles e arance sanguigne si gustano con un aromatico formaggio di capra… e il piacere si moltiplica all’infinito!

Parfait alle fragole con salsa al rabarbaro

Un dessert al cucchiaio raffinato a base di fragole, rabarbaro, quark magro e panna, servito in mini porzioni e guarnito con un tocco di menta fresca.


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