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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Club sandwich alla zucca

Farcito con zucca, pancetta, petti di pollo, maionese, quark, senape e rucola, questo club sandwich è ideale come finger food o come piatto principale.

Torta alle bacche

Un velo di cioccolato si nasconde sotto uno strato cremoso di panna e yogurt guarnito da una miscela di bacche fresche. Una delizia subito pronta.


Mocktail mirtilli-ginger beer

Succo di mirtilli, limone, ginger beer in uno shaker con ghiaccio ed ecco pronto un cocktail analcolico e ricco di sapore.

Orecchiette con pesto di noci

Il pesto di noci con basilico, prezzemolo e pomodori secchi è un'aromatica variante del classico pesto ligure. Davvero strepitoso con le orecchiette!

Bruschetta con pomodoro

Un antipasto popolarissimo pronto in un lampo, preparato con una focaccia alle erbe calda farcita con ricotta, pomodori e rucola.


Penne con piselli

I piselli verdi freschi sono la pennellata di colore di questo piatto agrumato di penne con finocchi, crème fraîche, dragoncello e pecorino.


Pasta con verdure grigliate

Le verdure grigliate come le melanzane, le zucchine, i pimientos e i pomodori regalano alle linguine agrumate, insieme a ricotta e basilico, un sapore unico.

Kaiserschmarrn con ciliegie

Questo classico dessert austriaco, che nella preparazione ricorda la crêpe, conquista sempre il palato dei golosoni. Squisito con la composta di ciliegie.

Rooibos freddo ai tre aromi

Dal gusto dolce e fruttato, il rooibos è ideale per un tè freddo aromatizzato con pesca, lamponi o limetta. Una bevanda rinfrescante che piacerà alle feste.

Cevapcici con peperoni

Il mix di carne macinata speziata e i mini peperoni danno vita a questi spiedini di origine balcanica che infuocano i palati. Squisiti anche come antipasto.

Tortilla tex-mex

Con tortillas di frumento a striscioline, affettato, peperoni, cipollotti e guacamole la tortilla spagnola diventa un piatto tex-mex.

Polenta con uovo in camicia

Sotto le uova in camicia si celano croccanti medaglioni di polenta e spinaci. La salsa olandese, affinata alla senape, renderà tutto ancora più appetitoso.

Waffle classici

Croccanti all'esterno e morbidi all'interno, i waffle si preparano con l'apposita piastra e si farciscono a piacere con frutta, gelato, panna e molto altro.

Tacos di cheeseburger

I «loaded tacos» di cheeseburger sono farciti con lattuga, cetrioli, cipollotti e pomodori. Una delizia che porta il Messico in tavola!

Tacos con gamberi

Piatto forte dal tocco messicano a base di tacos farciti di gamberetti, dadini di mango, striscioline d'insalata iceberg, panna acidula, limetta e coriandolo.

Cestini di prosciutto e uova

Una delizia per la colazione o il brunch subito pronta: uova cotte in un cestino di prosciutto. Il tocco finale un trito di pistacchi ed erba cipollina.

Waffle Pops

L’idea è semplice: i waffle guarniti con cioccolato fuso, noce di cocco e pepe rosa si servono su uno stecco. Da mangiare con gli occhi e non solo…

Crostoni al formaggio e prosciutto

Avete del pane del giorno prima? Tagliatelo a fette, guarnitele con prosciutto e formaggio, infornatele ed ecco pronto un classico della cucina elvetica.

Polpette di carne con briciole di pancetta

Le briciole della pancetta ben rosolata conferiscono gusto e croccantezza a queste polpette di vitello. Una delizia con la salsa alla panna acidula e al rafano.

Chicken sesam nugget

Uno spuntino leggero, facile da preparare, a base di bocconcini di pollo impanati con i semi di sesamo e serviti con salsa al ketchup e al coriandolo.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
Gulasch di verdure a radice
Stufati
Papet vaudois
Inverno
Risotto con ratatouille
< di 7 ingredienti
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