Cette sauce de salade typiquement française fait la part belle à la moutarde et au vinaigre de vin blanc. Elle se décline en de multiples variantes.
Vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à votre liste de courses avec le
.
| ½ | oignon |
| ½ bouquet | de persil |
| 2 cs | de vinaigre de vin blanc |
| 1 cc | de moutarde |
| 1 cs | de mayonnaise |
| 4 cs | d'huile de tournesol ou de colza |
| sel | |
| poivre |
Photos:
Aurelia Schmid
Recettes:
Carmen Becher
Éplucher l'oignon et le hacher.
Laver le persil, l'éponger avec du papier absorbant et le hacher.
Mélanger le vinaigre, la moutarde, la mayonnaise, l'oignon et le persil.
Incorporer l'huile en tournant jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse. Saler et poivrer.
Mettre la sauce au frais jusqu'au moment de servir.
Temps de préparation
Préparation env. 10 min
Merci de votre commentaire. Celui-ci va maintenant être vérifié et mis en ligne au plus vite.
Cette recette vous plaît? Merci de nous donner votre avis.
La recette a déjà été évaluée par personne(s)
