Französische Salatsauce

Französische Salatsauce

10 Min.

Erinnert an die letzten Ferien in Frankreich: pikante französische Salatsauce mit Zwiebeln, Petersilie, Senf, Mayonnaise und Weissweinessig.

  • Vegetarisch

Zutaten

SauceErgibt ca. 1 dl

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • ½Zwiebel
  • ½ BundPetersilie
  • 2 ELWeissweinessig
  • 1 TLSenf
  • 1 ELMayonnaise
  • 4 ELSonnenblumen- oder Rapsöl
  • Salz
  • Pfeffer
Kilokalorien
510 kcal
2.150 kj
Eiweiss
2 g
1,6 %
Fett
54 g
94,6 %
Kohlenhydrate
5 g
3,9 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 10 Minuten
  1. Weiter gehts

    Zwiebel schälen und hacken.

    fast fertig
  2. Weiter gehts

    Petersilie, waschen, mit Haushaltspapier trocken tupfen, hacken.

    fast fertig
  3. Weiter gehts

    Essig, Senf, Mayonnaise, Zwiebel und Petersilie verrühren.

    fast fertig
  4. Weiter gehts

    Öl dazurühren, bis die Sauce sämig wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    fast fertig
  5. Weiter gehts

    Sauce bis zum Anrichten kühl stellen.

    fast fertig

Nährwerte pro Portion

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