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Tartarsauce
Gesamt: 10 Min. •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro dl: Eiweiss 5 g,
Fett 33 g,
Kohlenhydrate 7 g, 350 kcal
Persönliche Notiz
Tartarsauce schmeckt zu Fisch oder gekochtem Fleisch. Sie wird auf Mayonnaise-Quark-Basis mit Zwiebel, Essiggurken, Kapern und Petersilie zubereitet.
Zutaten
Sauce
Ergibt ca.
2
- 2
- 4
dl
- 1 Zwiebel
- 1 TL Kapern
- 40 g Essiggurken
- ¼ Bund Petersilie
- 80 g Mayonnaise
- 80 g Magerquark
- Salz
- Pfeffer
- 2 Zwiebeln
- 2 TL Kapern
- 80 g Essiggurken
- ½ Bund Petersilie
- 160 g Mayonnaise
- 160 g Magerquark
- Salz
- Pfeffer
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
-
Weiter gehts
Zwiebel schälen und hacken.
fast fertig -
Weiter gehts
Kapern und Essiggurken fein hacken.
fast fertig -
Weiter gehts
Petersilie waschen, mit Haushaltspapier trocken tupfen und hacken.
fast fertig -
Weiter gehts
Alles mit Mayonnaise und Quark mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
fast fertig
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Tipp
Sauce im Kühlschrank aufbewahren.
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