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Tartarsauce

Tartarsauce

Gesamt: 10 Minuten • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 5 g, Fett 33 g, Kohlenhydrate 7 g, 350 kcal
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Tartarsauce schmeckt zu Fisch oder gekochtem Fleisch. Sie wird auf Mayonnaise-Quark-Basis mit Zwiebel, Essiggurken, Kapern und Petersilie zubereitet.

Zutaten

Sauce

Ergibt ca.

2
  • 2
  • 4

dl

  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Kapern
  • 40 g Essiggurken
  • ¼ Bund Petersilie
  • 80 g Mayonnaise
  • 80 g Magerquark
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Zwiebeln
  • 2 TL Kapern
  • 80 g Essiggurken
  • ½ Bund Petersilie
  • 160 g Mayonnaise
  • 160 g Magerquark
  • Salz
  • Pfeffer

So gehts

Zubereitung:
ca. 10 Minuten
  1. Weiter gehts

    Zwiebel schälen und hacken.

    fast fertig
  2. Weiter gehts

    Kapern und Essiggurken fein hacken.

    fast fertig
  3. Weiter gehts

    Petersilie waschen, mit Haushaltspapier trocken tupfen und hacken.

    fast fertig
  4. Weiter gehts

    Alles mit Mayonnaise und Quark mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    fast fertig
Rezept: Vanessa Fuchs
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/tartarsauce
Habe ich gekocht Gekocht

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Tipp

Sauce im Kühlschrank aufbewahren.

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