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Trifle croustillant à l’orange
Ingrédients
Brunch/Petit-déjeuner
Pour
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 2 cs de flocons 5 céréales
- 1½ cs de graines de courge
- 2 cs de sucre de canne
- 2 oranges
- 200 g de séré maigre
- 0,25 dl de jus de carotte
- 0,5 dl de crème entière
- 4 cs de flocons 5 céréales
- 3 cs de graines de courge
- 4 cs de sucre de canne
- 4 oranges
- 400 g de séré maigre
- 0,5 dl de jus de carotte
- 1 dl de crème entière
- 6 cs de flocons 5 céréales
- 4½ cs de graines de courge
- 6 cs de sucre de canne
- 6 oranges
- 600 g de séré maigre
- 0,75 dl de jus de carotte
- 1,5 dl de crème entière
- 8 cs de flocons 5 céréales
- 6 cs de graines de courge
- 8 cs de sucre de canne
- 8 oranges
- 800 g de séré maigre
- 1 dl de jus de carotte
- 2 dl de crème entière
- 70 g de flocons 5 céréales
- 7½ cs de graines de courge
- 150 g de sucre de canne
- 10 oranges
- 1 kg de séré maigre
- 1,25 dl de jus de carotte
- 2,5 dl de crème entière
- 85 g de flocons 5 céréales
- 9 cs de graines de courge
- 180 g de sucre de canne
- 12 oranges
- 1,2 kg de séré maigre
- 1,5 dl de jus de carotte
- 3 dl de crème entière
Ingrédient en action
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
-
Dans une casserole antiadhésive, faire griller les flocons et les graines de courge avec la moitié du sucre, jusqu’à dissolution des cristaux de sucre. Laisser refroidir sur du papier sulfurisé. Râper fin le zeste d’une orange et le mélanger au séré avec le jus de carotte et le reste du sucre. Fouetter la crème et l’incorporer délicatement. Couper le reste des oranges en petits dés. Dans des verres, répartir en couches les oranges, la crème au séré et le croustillant.
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Le p'tit truc
Pour emporter le trifle, répartir les couches dans un récipient hermétique.
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