Trifle croccante alle arance
Per un buon inizio di giornata: colazione golosa a base di fiocchi ai 5 cereali, semi di zucca caramellizzati, quark, succo di carote, panna e pezzettini d'arancia.
- vegetariano
Ingredienti
Brunch/Colazione
Per
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 2 cucchiaidi fiocchi ai 5 cereali
- 1½ cucchiaidi semi di zucca
- 2 cucchiaidi zucchero di canna
- 2arance
- 200 gdi quark magro
- 0,25 dldi succo di carote
- 0,5 dldi panna intera
- 4 cucchiaidi fiocchi ai 5 cereali
- 3 cucchiaidi semi di zucca
- 4 cucchiaidi zucchero di canna
- 4arance
- 400 gdi quark magro
- 0,5 dldi succo di carote
- 1 dldi panna intera
- 6 cucchiaidi fiocchi ai 5 cereali
- 4½ cucchiaidi semi di zucca
- 6 cucchiaidi zucchero di canna
- 6arance
- 600 gdi quark magro
- 0,75 dldi succo di carote
- 1,5 dldi panna intera
- 8 cucchiaidi fiocchi ai 5 cereali
- 6 cucchiaidi semi di zucca
- 8 cucchiaidi zucchero di canna
- 8arance
- 800 gdi quark magro
- 1 dldi succo di carote
- 2 dldi panna intera
- 70 gdi fiocchi ai 5 cereali
- 7½ cucchiaidi semi di zucca
- 150 gdi zucchero di canna
- 10arance
- 1 kgdi quark magro
- 1,25 dldi succo di carote
- 2,5 dldi panna intera
- 85 gdi fiocchi ai 5 cereali
- 9 cucchiaidi semi di zucca
- 180 gdi zucchero di canna
- 12arance
- 1,2 kgdi quark magro
- 1,5 dldi succo di carote
- 3 dldi panna intera
- Kilocalorie
- 360 kcal
- 1.450 kj
- Proteine
- 15 g
- 18 %
- Grassi
- 13 g
- 35,1 %
- Carboidrati
- 39 g
- 46,8 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
-
In una padella antiaderente tostate i fiocchi di cereali con i semi di zucca. Aggiungete la metà dello zucchero e mescolate finché si scioglie. Versate il composto su un foglio di carta da forno. Grattugiate la scorza di 1 arancia e mescolatela con il quark, il succo di carote e lo zucchero rimasto. Montate la panna ben ferma e incorporatela al quark. Tagliate a dadini le arance rimaste. Distribuite i dadini d’arancia, la crema al quark e i fiocchi croccanti nei bicchieri alternandoli.
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