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Confiture de cynorrhodon

Confiture de cynorrhodon

La confection de confitures est une activité typiquement automnale. La confiture de cynorrhodon séduit par ses notes vanillées, lors de brunches notamment.

  • sans gluten
  • sans lactose
  • végétarien
  • 20 min

Ingrédients

Conserve

Donne

2
  • 2
  • 4

bocaux de 2,5 dl

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 1gousse de vanille
  • 240 gde purée de cynorrhodons non sucrée, en vente dans les magasins de produits diététiques
  • 0,8 dlde jus d’orange
  • 240 gde sucre gélifiant 2:1
  • 2gousses de vanille
  • 480 gde purée de cynorrhodons non sucrée, en vente dans les magasins de produits diététiques
  • 1,6 dlde jus d’orange
  • 480 gde sucre gélifiant 2:1
Kilocalories
610 kcal
2 550 kj
Protéines
4 g
2,7 %
Lipides
0 g
0 %
Glucides
143 g
97,3 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes

Ça pourrait vous aider:

  1. Fendre la gousse de vanille, en gratter les graines et ajouter les deux à la purée de cynorrhodons avec le jus d’orange et le sucre gélifiant. Amener le tout à ébullition et laisser cuire à gros bouillon durant env. 3 min. Retirer la gousse de vanille. Remplir les bocaux préalablement ébouillantés de confiture et les fermer aussitôt. Laisser refroidir lentement.

Recettes: Janine Neininger
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/confiture-de-cynorrhodon
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Le p'tit truc

Conservée dans un endroit frais et sec, la confiture se conserve jusqu’à env. 6 mois.

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

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Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

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