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Prélever les graines d’une gousse de vanille

La vanille et tout particulièrement les graines confèrent aux desserts un arôme intense unique. Découvrez notre tuto vidéo pour prélever les graines.

La vanille se manifeste dans les desserts sous forme de petits points noirs. Sa pulpe donne un arôme intense, c’est pourquoi la gousse de vanille mérite un soin tout particulier. Avec les bons gestes, grattez votre gousse de vanille en un clin d’œil et jusqu’à la dernière graine!

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