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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Tommes panées de Blévita sur salade de chou

Enrobés d'une panure de Blévita croustillants, ces petits fromages font une entrée délicieuse sur une salade de chou ou constituent un exquis petit repas.

Quiche au fromage et aux poires

Quiche au fromage composée d'emmental, d'œufs, de crème et de poires, à garnir de roquette au moment de servir. Un vrai régal pour le palais des convives.

Macarons à l’orange sanguine

La confection de ces macarons à l'orange sanguine demande un certain savoir-faire. Il y a donc de quoi être fier de soi lorsqu'on les réussit soi-même.

Gnocchi à la betterave rouge et au balsamico avec fromage

La betterave et le vinaigre balsamique offrent goût et couleur à ces gnocchi qui, servis avec du fromage et garnis d'origan, font un fort savoureux repas.

Petits strudels aux marrons

Les marrons, la purée de marrons, les caramels et le cognac donnent une délicieuse farce pour de petits strudels. Servir chaud avec de la crème fouettée.

Quiche aux oignons avec marrons et fines herbes

Ce plat principal se déguste autant avec les yeux qu’avec les papilles: les oignons rouges se mêlent aux herbes vertes et aux marrons dorés. Succès garanti!

Galettes de courge aux marrons

À base de courge râpée et de purée de marrons, ces galettes végétariennes se servent avec un relish de concombre, et ce également en guise de finger food.

Cake au cacao et au tahini

Le chocolat flirte volontiers avec le sésame, et ce cake en tire le meilleur parti. Il les insère chacun dans une moitié de sa pâte. Un gourmand marbrage.

Cordon-bleu d'agneau au stilton avec chapelure aux graines de courge

Un cordon-bleu tout à fait spécial: de l'agneau pas du veau, de la courge et du stilton pour la farce, des graines de courge dans la panure. Du goût, il en a.

Ragoût de bolets avec knödel en serviette

Même si la pâte à knödel n'est pas ici roulée dans une serviette (d'où le nom), les médaillons qu'on en tire sont toujours aussi bons. Avec des bolets, top!

Cordon-bleu aux bolets

Un cordon-bleu qui fait les yeux doux aux amateurs de champignons puisque que des bolets remplacent ici le traditionnel jambon.

Filets de perche panés à la ciboulette sur lit de betteraves

Plat principal apprécié des petits et grands gourmets: filets de perche croustillants, panés à la ciboulette et dressés sur lit de betteraves multicolores.

Cordon-bleu au Mont d’Or avec panure aux noix

Il y a bien sûr du fromage dans ce cordon-bleu de veau, mais pas n'importe lequel: du vacherin Mont d'Or. Enrichie de noix, sa chapelure est elle aussi sublime.

Tourte lorraine

Un couvercle de pâte, et le tour est joué: la fameuse quiche aux lardons devient une tourte qui se savoure toujours avec autant de plaisir.

Tourte aux poires et pain d'épice

Effet waouh assuré avec cette tourte magnifique toute décorée d'or qui associe le côté fruité des poires et le parfum envoûtant du pain d'épice.

Pumpkin pie

Cette tarte est un dessert très populaire aux États-Unis. Courge, cannelle, gingembre, muscade, crème, lait condensé, c'est parfumé, onctueux, juste délicieux.

Schmarren à la betterave rouge et à la crème acidulée

Betteraves, œufs, crème, zeste d'orange râpé et sucre vanillé, tout est finement orchestré dans ce schmarren qui constitue un délicieux repas sucré.

Kaiserschmarn

En Autriche, cette omelette brisée en petits morceaux est aussi célèbre que la fameuse escalope viennoise. On l'adore au dessert, mais aussi en plat principal.

Cake à l’ananas fourré à la crème au beurre

Petit cadeau fait maison ou douce tentation à l'heure du goûter, ce cake à l'ananas fourré, qui contient aussi des amandes et du gingembre, est un régal.

Galettes de pommes de terre au fromage et au carré fumé

Agrémentées de dés de porc fumé et de fromage d’alpage, ces galettes de pommes de terre raviront petits et grands. À servir avec une sauce au fromage.

Filet mignon de porc en croûte au fromage des Alpes

Filet mignon de porc cuit au four avec une croûte à base de fromage des Alpes (par ex. Gottardo), de poireau et de bolets séchés.

Galette à la courge

De la courge à la sauce soja et à la confiture de figues, un topping de chèvre frais, voilà une délicieuse galette pour changer des habituelles tartes salées.

Galette au chutney de pruneaux

Pour un brunch ou un buffet, la galette aux pruneaux à l'aigre-doux façon chutney ravit tous les palais. Elle s'accompagne délicieusement de fromage.

Croissants aux branches de chocolat

Une barre de chocolat se glisse au cœur de ces croissants de pâte feuilletée pour encore plus de gourmandise. En bouche, ce pas de deux est hautement validé!

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