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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Filet de saumon à l'huile citronnée

La saveur de ce filet de saumon est affinée avec une huile d'olive relevée de zeste de citron - une petite touche qui fait toute la différence. Vite prêt.

Farfalle au tofu

Recette originale de pâtes avec sauce tomate au tofu, servies sur une purée de mozzarella et de mascarpone aux notes citronnées.

Risotto à l'encre de seiche avec cabillaud

Un visuel et un goût vraiment top pour ce filet de cabillaud avec mousse de parmesan dressé avec quelques brins de livèche sur un lit de risotto noir.

Tacos

Recette simple et rapide de tacos: de tendres tortillas de maïs garnies de viande hachée épicée, de guacamole et de chou rouge croquant.

Tarte aux betteraves rouges

Un mariage de goûts très réussi qui associe pâte feuilletée et crème acidulée avec betteraves, tête de moine et cresson.

Fondue bourguignonne

La fondue bourguignonne au bœuf et au veau est encore meilleure accompagnée de sauces maison, faciles à préparer grâce à cette recette.

Ailes de poulet

Badigeonné de beurre au sriracha, une sauce piquante thaïlandaise, de miel et de citron vert, ces ailes de poulet sont à s’en lécher les doigts!

Escalopes de veau au citron

Les scaloppine al limone? Une viande tendre et de belles notes de citron pour la flatter. Un grand classique italien que vous pouvez aussi cuisiner chez vous.

Relish de concombres au vinaigre et hareng

Cette recette de relish de concombres au vinaigre est parfaite pour accompagner les filets de hareng ou tout autre poisson.

Pad kra pao

L’un des plats thaïlandais parmi les plus populaires. Cuit avec du pak-choï, le riz est servi avec de la viande hachée de porc rôti et un œuf au plat.

Wrap protéiné à la mozzarella

Dans cette recette, pois chiches, poivrons, mozzarella et séré, enroulés dans des wraps ou des tortillas de blé complet, offrent un savoureux boost protéiné.

Filet de féra sur purée de carottes

Dans cette recette, la purée de carottes et pommes de terre se marie parfaitement, à l’œil et au goût, avec des filets de féra poêlés.

Steamed buns

Brioches à la viande hachée, galettes de poisson, mayonnaise, la préparation n'est pas toute simple mais à la dégustation, que de soupirs de satisfaction!

Churrasco

Pour ces brochettes de churrasco sud-américaines, la viande de bœuf repose une nuit dans une marinade au citron vert, à l'ail et aux herbes.

Momos orange à la viande hachée

D'un orange gourmand, ces raviolis tibétains sont farcis et plissés pour séduire papilles et pupilles. Voici comment les réaliser, étape par étape.

Dolmades d'agneau

Les dolmades, un classique de la cuisine grecque. Ici, les feuilles de vigne farcies de riz et de viande hachées sont en plus enveloppées dans de l'agneau.

Bagel au cresson avec truite

Fromage frais et cresson dans un bagel toasté, de la truite fumée juste à côté avec, délicieuse surprise, de la rhubarbe sucrée. Parfait aussi pour l'emporter.

Poulet piquant au citron vert

Mis au four, ce poulet en ressort imprégné des arômes relevés d'une marinade à l'indienne et de la fraîcheur acidulée du citron vert. Vous en redemanderez!

Nuggets de poulet avec frites de patates douces

Servis avec des frites de patates douces épicées et une sauce curry, ces croustillants nuggets de poulet régalent avec quelque chose en plus: des champignons!

Spaghetti avec pecorino et pangrattato

Un plat de pâte simple et savoureux: de la chapelure grillée avec des pistaches, du zeste de citron, du pecorino, des spaghetti al dente e basta!

Cavatelli rigati ai frutti di mare

Mariés à des cavatelli maison, palourdes, moules et moscardini, une sorte de petits poulpes, composent un superbe plat de pâtes aux fruits de mer.

Ravioli à la ricotta

Plus facile à faire qu'on ne le pense! Une pâte, une farce - ici ricotta, pecorino, ail et citron –, on réunit, on découpe et voilà déjà de savoureux ravioli.

Morceaux de poulet marinés

Un plat de poulet cuit au four à déguster avec des chips et, pourquoi pas, une salade. Côté marinade: zeste d'orange, ail et épices. À se lécher les doigts!

Patacones

Les patacones ou tostones sont des bananes plantains frites ou rôties deux fois. Ils sont servis comme fingerfood avec une sauce épicée.

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