Ravioli, nehmt euch in Acht! Denn die asiatischen Teigtaschen machen euch Konkurrenz. Sie sind nicht nur in Sachen Füllung voller Pep, auch optisch geben sie viel her. Damit du sie selber machen kannst, erklärt dir das Video vier tolle Falttechniken für Momos und Dumplings.
TIPP Zum Verschliessen der Teigtaschen die Finger mit etwas Wasser benetzen, so schliesst der Teig besser und bleibt nicht an den Fingern kleben.
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