Zitronenmelissencreme

Name: Zitronenmelissencreme
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 1 Zitrone; 300 g Magerquark; 3 EL flüssiger Honig; 1,5 dl Halbrahm; ½ Bund Zitronenmelisse

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 9 g, Fett 10 g, Kohlenhydrate 19 g, 200 kcal

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Persönliche Notiz

Das darübergestreute Kraut macht die Creme aus Magerquark und Schlagrahm mit Zitrone und Honig zur Zitronenmelissecreme. Schönes Dessert, auch für Buffets.

Zutaten

Dessert

Für

Personen

½ Zitrone
150 g Magerquark
1½ EL flüssiger Honig, z. B. Blütenhonig
0,75 dl Halbrahm
¼ Bund Zitronenmelisse

1 Zitrone
300 g Magerquark
3 EL flüssiger Honig, z. B. Blütenhonig
1,5 dl Halbrahm
½ Bund Zitronenmelisse

1½ Zitronen
450 g Magerquark
4½ EL flüssiger Honig, z. B. Blütenhonig
2,25 dl Halbrahm
¾ Bund Zitronenmelisse

2 Zitronen
600 g Magerquark
6 EL flüssiger Honig, z. B. Blütenhonig
3 dl Halbrahm
1 Bund Zitronenmelisse

2½ Zitronen
750 g Magerquark
7½ EL flüssiger Honig, z. B. Blütenhonig
3,75 dl Halbrahm
1¼ Bund Zitronenmelisse

3 Zitronen
900 g Magerquark
9 EL flüssiger Honig, z. B. Blütenhonig
4,5 dl Halbrahm
1½ Bund Zitronenmelisse

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Weiter gehts

Zitronenschale fein abreiben. Zitrone auspressen. Saft und Schale mit Quark und Honig mischen. Rahm steif schlagen. Unter die Creme heben.

fast fertig
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Melisse hacken.

fast fertig
Weiter gehts

Zitronencreme anrichten. Mit Melisse bestreuen.

fast fertig