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Meerrettichquark

Meerrettichquark

Gesamt: 5 Min. • Aktiv: ca. 5 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 7 g, Fett 1 g, Kohlenhydrate 5 g, 60 kcal
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Weisse Köstlichkeit aus dem Saucenhimmel: Dieser frische Meerrettich-Rahm-Quark mit Petersilie sorgt für frischen Schwung auf jedem Grillfest.

Zutaten

Sauce

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 125 g Magerquark
  • 1 EL Saurer Halbrahm
  • 15 g frischer Meerrettich
  • ½ Bund Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
  • 250 g Magerquark
  • 2 EL Saurer Halbrahm
  • 30 g frischer Meerrettich
  • 1 Bund Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
  • 375 g Magerquark
  • 3 EL Saurer Halbrahm
  • 45 g frischer Meerrettich
  • 1½ Bund Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
  • 500 g Magerquark
  • 4 EL Saurer Halbrahm
  • 60 g frischer Meerrettich
  • 2 Bund Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
  • 625 g Magerquark
  • 5 EL Saurer Halbrahm
  • 75 g frischer Meerrettich
  • 2½ Bund Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
  • 750 g Magerquark
  • 6 EL Saurer Halbrahm
  • 90 g frischer Meerrettich
  • 3 Bund Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer

So gehts

Zubereitung:
ca. 5 Minuten
  1. Quark und Sauerrahm verrühren. Meerrettich fein dazureiben. Petersilie hacken, beigeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Rezept: Margaretha Junker
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/meerrettichquark
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