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Crème citronnée à la mélisse
Total: 20 min. •
dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 9 g,
lipides 10 g,
glucides 19 g, 200 kcal
Note personnelle
Cette crème citronnée à la mélisse, à base de séré maigre, demi-crème, citron, miel et mélisse hachée, est un magnifique dessert, idéal pour un buffet.
Ingrédients
Dessert
Pour
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- ½ citron
- 150 g de séré maigre
- 1½ cs de miel liquide , p. ex. de nectar
- 0,75 dl de demi-crème
- ¼ de bouquet de mélisse citronnée
- 1 citron
- 300 g de séré maigre
- 3 cs de miel liquide , p. ex. de nectar
- 1,5 dl de demi-crème
- ½ bouquet de mélisse citronnée
- 1½ citron
- 450 g de séré maigre
- 4½ cs de miel liquide , p. ex. de nectar
- 2,25 dl de demi-crème
- ¾ de bouquet de mélisse citronnée
- 2 citrons
- 600 g de séré maigre
- 6 cs de miel liquide , p. ex. de nectar
- 3 dl de demi-crème
- 1 bouquet de mélisse citronnée
- 2½ citrons
- 750 g de séré maigre
- 7½ cs de miel liquide , p. ex. de nectar
- 3,75 dl de demi-crème
- 1¼ de bouquet de mélisse citronnée
- 3 citrons
- 900 g de séré maigre
- 9 cs de miel liquide , p. ex. de nectar
- 4,5 dl de demi-crème
- 1½ bouquet de mélisse citronnée
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
-
Râper le zeste et exprimer le jus du citron. Mélanger le tout avec le séré et le miel. Fouetter la crème et l’incorporer. Hacher la mélisse. Dresser la crème au citron dans des bols, parsemer de mélisse.
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