Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest? Die darin enthaltenen Rezepte findest du weiterhin in deiner Rezeptsammlung.

Wassermelonen-Tomaten-Salat mit Kräutern

Wassermelonen-Tomaten-Salat mit Kräutern

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 3 g, Fett 9 g, Kohlenhydrate 15 g, 170 kcal
Speichern

Du hast das Rezept jetzt in deiner Rezeptsammlung gespeichert.

Drucken Gekocht? Gekocht
Ein Dressing aus Zitronensaft und -schale, Olivenöl und Bitterorangen-Konfitüre würzt den originellen Salat mit Tomaten, Wassermelone und Gurke.

Zutaten

Beilage

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • ½ Schalotte
  • ¼ Bund Kräuter , z. B. Koriander oder Petersilie
  • ½ Gurke
  • 250 g Tomaten , z. B. gelb, rot
  • 250 g Wassermelone
  • ½ Zitrone
  • 2 EL Olivenöl
  • ¼ TL Bitterorangenkonfitüre oder Blütenhonig
  • Fleur de sel
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Schalotte
  • ½ Bund Kräuter , z. B. Koriander oder Petersilie
  • 1 Gurke
  • 500 g Tomaten , z. B. gelb, rot
  • 500 g Wassermelone
  • 1 Zitrone
  • 4 EL Olivenöl
  • ½ TL Bitterorangenkonfitüre oder Blütenhonig
  • Fleur de sel
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Schalotten
  • ¾ Bund Kräuter , z. B. Koriander oder Petersilie
  • Gurken
  • 750 g Tomaten , z. B. gelb, rot
  • 750 g Wassermelone
  • Zitronen
  • 6 EL Olivenöl
  • ¾ TL Bitterorangenkonfitüre oder Blütenhonig
  • Fleur de sel
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 2 Schalotten
  • 1 Bund Kräuter , z. B. Koriander oder Petersilie
  • 2 Gurken
  • 1 kg Tomaten , z. B. gelb, rot
  • 1 kg Wassermelone
  • 2 Zitronen
  • 8 EL Olivenöl
  • 1 TL Bitterorangenkonfitüre oder Blütenhonig
  • Fleur de sel
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Schalotten
  • 1¼ Bund Kräuter , z. B. Koriander oder Petersilie
  • Gurken
  • 1,25 kg Tomaten , z. B. gelb, rot
  • 1,25 kg Wassermelone
  • Zitronen
  • 1 dl Olivenöl
  • 1¼ TL Bitterorangenkonfitüre oder Blütenhonig
  • Fleur de sel
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 3 Schalotten
  • 1½ Bund Kräuter , z. B. Koriander oder Petersilie
  • 3 Gurken
  • 1,5 kg Tomaten , z. B. gelb, rot
  • 1,5 kg Wassermelone
  • 3 Zitronen
  • 1,2 dl Olivenöl
  • 1½ TL Bitterorangenkonfitüre oder Blütenhonig
  • Fleur de sel
  • Pfeffer aus der Mühle

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
  1. Schalotte und Koriander samt Stielen hacken. Gurke und Tomaten in Scheiben schneiden. Melone in Schnitze schneiden. Schnitze in feine Scheiben schneiden. Zitronenschale abreiben. Zitrone auspressen. Schalotte, Koriander, Zitronensaft und -schale, Öl sowie Konfitüre mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gurke, Tomaten und Melone anrichten. Mit Dressing beträufeln und servieren.

Rezept: Ralph Schelling
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/wassermelonen-tomaten-salat-mit-kraeutern
Habe ich gekocht Gekocht

Das könnte dir helfen:

Nutzt du die Kochbücher schon?

Rezept speichern DE

Nutzt du die Kochbücher schon?

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

  1. Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
  2. einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
  3. jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.

Mitglied werden und bewerten

Ähnliche Rezepte

Lass dich inspirieren