Wassermelone mit Gurke und Crevetten

Name: Wassermelone mit Gurke und Crevetten
Total time: 25 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Root
Ingredients: 600 g Wassermelone; 200 g Gurke; 1 kleine rote Zwiebel; 500 g rohe ungeschälte Crevetten; 5 EL Olivenöl; Salz; 3 EL Essig; Pfeffer aus der Mühle

25 Min.

Ein leichter Salat aus Wassermelonen, Gurken und roten Zwiebeln begleitet in Olivenöl gut angebratene Crevetten auf erfrischende Art und Weise.

Glutenfrei
Laktosefrei

Zutaten

Vorspeise

Für

Personen

300 gWassermelone
100 gGurke
½kleine rote Zwiebel
250 grohe ungeschälte Crevetten
2½ ELOlivenöl
Salz
1½ ELEssig
Pfeffer aus der Mühle

600 gWassermelone
200 gGurke
1kleine rote Zwiebel
500 grohe ungeschälte Crevetten
5 ELOlivenöl
Salz
3 ELEssig
Pfeffer aus der Mühle

900 gWassermelone
300 gGurke
1½kleine rote Zwiebeln
750 grohe ungeschälte Crevetten
7½ ELOlivenöl
Salz
4½ ELEssig
Pfeffer aus der Mühle

1,2 kgWassermelone
400 gGurke
2kleine rote Zwiebeln
1 kgrohe ungeschälte Crevette
10 ELOlivenöl
Salz
6 ELEssig
Pfeffer aus der Mühle

1,5 kgWassermelone
500 gGurke
2½kleine rote Zwiebeln
1,25 kgrohe ungeschälte Crevetten
12½ ELOlivenöl
Salz
7½ ELEssig
Pfeffer aus der Mühle

1,8 kgWassermelone
600 gGurke
3kleine rote Zwiebeln
1,5 kgrohe ungeschälte Crevetten
15 ELOlivenöl
Salz
9 ELEssig
Pfeffer aus der Mühle

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 220 kcal; 900 kj
Eiweiss: 13 g; 25,5 %
Fett: 12 g; 52,9 %
Kohlenhydrate: 11 g; 21,6 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

Melone in Schnitze schneiden. Gurke mit dem Sparschäler längs in feine Streifen hobeln. Zwiebel in feine Ringe schneiden. Crevetten schälen, Darm entfernen.

fast fertig
Wenig Öl erhitzen. Crevetten rundum ca. 5 Minuten anbraten. Mit Salz würzen. Restliches Öl und Essig mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Melone, Gurke, Zwiebeln und Crevetten anrichten. Dressing darüberträufeln und servieren.

fast fertig