Wassermelone mit Gurke und Crevetten
Gesamt: 25 Min. •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 21 g,
Fett 13 g,
Kohlenhydrate 10 g, 240 kcal
Persönliche Notiz
Ein leichter Salat aus Wassermelonen, Gurken und roten Zwiebeln begleitet in Olivenöl gut angebratene Crevetten auf erfrischende Art und Weise.
Zutaten
Vorspeise
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 150 g Wassermelone
- 50 g Gurke
- ¼ kleine rote Zwiebel
- 125 g rohe ungeschälte Crevetten
- 1¼ EL Olivenöl
- Salz
- ¾ EL Essig
- Pfeffer aus der Mühle
- 300 g Wassermelone
- 100 g Gurke
- ½ kleine rote Zwiebel
- 250 g rohe ungeschälte Crevetten
- 2½ EL Olivenöl
- Salz
- 1½ EL Essig
- Pfeffer aus der Mühle
- 600 g Wassermelone
- 200 g Gurke
- 1 kleine rote Zwiebel
- 500 g rohe ungeschälte Crevetten
- 5 EL Olivenöl
- Salz
- 3 EL Essig
- Pfeffer aus der Mühle
- 900 g Wassermelone
- 300 g Gurke
- 1½ kleine rote Zwiebeln
- 750 g rohe ungeschälte Crevetten
- 7½ EL Olivenöl
- Salz
- 4½ EL Essig
- Pfeffer aus der Mühle
- 1,2 kg Wassermelone
- 400 g Gurke
- 2 kleine rote Zwiebeln
- 1 kg rohe ungeschälte Crevette
- 1 dl Olivenöl
- Salz
- 6 EL Essig
- Pfeffer aus der Mühle
- 1,5 kg Wassermelone
- 500 g Gurke
- 2½ kleine rote Zwiebeln
- 1,25 kg rohe ungeschälte Crevetten
- 1,25 dl Olivenöl
- Salz
- 7½ EL Essig
- Pfeffer aus der Mühle
- 1,8 kg Wassermelone
- 600 g Gurke
- 3 kleine rote Zwiebeln
- 1,5 kg rohe ungeschälte Crevetten
- 1,5 dl Olivenöl
- Salz
- 9 EL Essig
- Pfeffer aus der Mühle
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
-
Weiter gehts
Melone in Schnitze schneiden. Gurke mit dem Sparschäler längs in feine Streifen hobeln. Zwiebel in feine Ringe schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Crevetten schälen, Darm entfernen.
fast fertig -
Weiter gehts
Wenig Öl erhitzen. Crevetten rundum ca. 5 Minuten anbraten. Mit Salz würzen.
fast fertig -
Weiter gehts
Restliches Öl und Essig mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
fast fertig -
Weiter gehts
Melone, Gurke, Zwiebeln und Crevetten anrichten. Dressing darüberträufeln und servieren.
fast fertig
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