Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest? Die darin enthaltenen Rezepte findest du weiterhin in deiner Rezeptsammlung.

Wasabi-Cookies

Wasabi-Cookies

Gesamt: 1 Std. 22 Minuten • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 4 g, Fett 9 g, Kohlenhydrate 27 g, 210 kcal
Speichern

Du hast das Rezept jetzt in deiner Rezeptsammlung gespeichert.

Drucken Gekocht? Gekocht
Süss und scharf passen gut zueinander. Dieses Cookies werden mit der sehr scharfen grünen Wasabipaste gewürzt und zudem mit Wasabinüssen «paniert».

Zutaten

Süsses Gebäck

Ergibt ca.

12
  • 12
  • 24

Stück

  • 100 g Butter, weich
  • 150 g gemahlener Rohrzucker
  • 2 Prisen Salz
  • 1 Ei
  • ca. 1 Tube Wasabi à 43 g
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 50 g Wasabinüsse
  • 200 g Butter, weich
  • 300 g gemahlener Rohrzucker
  • 4 Prisen Salz
  • 2 Eier
  • ca. 2 Tuben Wasabi à 43 g
  • 400 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 100 g Wasabinüsse

So gehts

Zubereitung:
ca. 30 Minuten
backen:
ca. 12 Minuten
Gesamt:
1 Std. 22 Minuten
  1. Butter, Zucker und Salz mit dem Mixer rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Masse schaumig ist. Ei darunterrühren. Wasabi dazugeben und gut verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und daruntermischen.

    fast fertig
  2. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Teig zu baumnussgrossen Kugeln formen. Wasabinüsse hacken. Kugel darin wenden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Die Cookies etwas flach drücken. Cookies in der Ofenmitte ca. 12 Minuten backen. Die Cookies nach dem Backen mit einer Bratschaufel etwas andrücken. So entsteht das typische Cookies-Muster. Auf einem Gitter auskühlen lassen.

    fast fertig
Rezept: Philipp Wagner
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/wasabi-cookies
Habe ich gekocht Gekocht

Tipps

Nach Belieben 50 g gehackte weisse Schokolade daruntermischen. Übrig gebliebene gehackte Nüsse eignen sich als Salat-Topping. Wasabipaste kann unterschiedlich scharf sein. Vorsichtig dosieren, Teig probieren und nach Bedarf nachwürzen.

Nutzt du die Kochbücher schon?

Rezept speichern DE

Nutzt du die Kochbücher schon?

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

  1. Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
  2. einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
  3. jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.

Mitglied werden und bewerten

Ähnliche Rezepte

Lass dich inspirieren