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Trockenreis
Gesamt: 20 Minuten •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 6 g,
Fett 0 g,
Kohlenhydrate 70 g, 320 kcal
Für grosse Teile der Weltbevölkerung ist Reis Grundnahrungsmittel. Die weissen Körner mit dem fein-nussigen Aroma in leicht gesalzenem Wasser weichkochen.
Zutaten
Beilage
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 2 dl Wasser
- Salz
- 90 g Langkornreis
- 4 dl Wasser
- Salz
- 180 g Langkornreis
- 8 dl Wasser
- Salz
- 360 g Langkornreis
- 1,2 l Wasser
- Salz
- 540 g Langkornreis
- 1,6 l Wasser
- Salz
- 720 g Langkornreis
- 2 l Wasser
- Salz
- 900 g Langkornreis
- 2,4 l Wasser
- Salz
- 1,08 kg Langkornreis
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Wasser aufkochen. Salzen.
fast fertig -
Reis beigeben. Bei kleiner Hitze zugedeckt köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
fast fertig
Tipps
Anstelle von Salzwasser Bouillon verwenden. Vor dem Anrichten etwas Butter unter den Reis rühren. Wasser und Reis mit Tassen à 2 dl abmessen, das Verhältnis beträgt 2:1. Eine Tasse Reis entspricht zwei Portionen.
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