Schokoladenpudding
Klein und fein: Milchpudding mit dunkler Schokolade. Ein zart schmelzendes Dessert aus vier Zutaten. Aromatisiert mit Kirsch, serviert mit Schokospänen.
- Vegetarisch
Zutaten
Dessert Für 4 Personen
für 4 Förmchen à ca. 1,8 dl
- 4 dlMilch
- 1 BeutelAgar-Agar à 8 g
- 200 gCrémant-Schokolade
- 1 clKirsch, nach Belieben
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 350 kcal
- 1.450 kj
- Eiweiss
- 6 g
- 7,2 %
- Fett
- 20 g
- 54,2 %
- Kohlenhydrate
- 32 g
- 38,6 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- fest werden lassen:
- mind. 3 Stunden
- Gesamt:
- 3 Std. 20 Min.
-
Milch aufkochen. Agar-Agar einstreuen. Unter Rühren aufkochen und 2 Minuten kochen lassen. Pfanne vom Herd ziehen. 180 g Schokolade in Stücke brechen und in der Milch auflösen. Milch nach Belieben mit Kirsch parfümieren. Schokolademilch in Förmchen füllen. Im Kühlschrank mindestens 3 Stunden fest werden lassen.
fast fertig -
Zum Servieren restliche Schokolade hobeln und darüberstreuen.
fast fertig
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