Schokoladen-Mandel-Nestchen

Name: Schokoladen-Mandel-Nestchen
Total time: 1 h
Yield: Ergibt ca. 10 Stück
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 30 g Mandelstifte; 100 g Milchschokolade

Crunchy Clouds Almonds

1 Std.

Wir haben das Originalrezept geknackt: Schnell und einfach sind Crunchy Clouds Almonds, die «Wolken» aus Milchschokolade und Mandeln, selbst gemacht.

Vegetarisch

Zutaten

Dessert

Ergibt ca.

Stück

30 gMandelstifte
100 gMilchschokolade

60 gMandelstifte
200 gMilchschokolade

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 70 kcal; 300 kj
Eiweiss: 1 g; 5,5 %
Fett: 5 g; 61,6 %
Kohlenhydrate: 6 g; 32,9 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

fest werden lassen

Gesamt:: 1 Std.

Mandeln in eine Bratpfanne geben und ohne Zugabe von Fett bei kleiner Hitze hell rösten. Schokolade in Stücke brechen. In einer Schüssel über schwach dampfendem Wasser schmelzen. Mandeln daruntermischen und die Schokolade unter gelegentlichem Rühren etwas abkühlen lassen. Bevor sie fest wird, mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein Backpapier geben. Schokolade an einem kühlen Ort (nicht im Kühlschrank) fest werden lassen. Schokoladen-Mandel-Nestchen in einer Dose aufbewahren oder in Beutel verpacken. Kühl lagern.

Rezept: Annina Ciocco