Roggenbrot mit Ei

Roggenbrot mit Ei

5 Min.

Quick & Easy: ein schnelles Frühstück mit 5 Zutaten. Paprika-Cashew-Aufstrich auf Roggenbrot, darauf Karotten, Sprossen und Ei – ein bekömmliches Zmorge.

  • Laktosefrei
  • Vegetarisch

Zutaten

Brunch/Frühstück

Für

1
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Person

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 120 gRoggenbrot, Scheiben à 40 g
  • 30 gBrotaufstrich Paprika-Cashew
  • 40 ggeraffelte Karotten
  • 10 gRadieschensprossen
  • 2hart gekochte Eier
  • 240 gRoggenbrot, Scheiben à 40 g
  • 60 gBrotaufstrich Paprika-Cashew
  • 40 ggeraffelte Karotten
  • 20 gRadieschensprossen
  • 4hart gekochte Eier
  • 480 gRoggenbrot, Scheiben à 40 g
  • 120 gBrotaufstrich Paprika-Cashew
  • 80 ggeraffelte Karotten
  • 40 gRadieschensprossen
  • 8hart gekochte Eier
  • 720 gRoggenbrot, Scheiben à 40 g
  • 180 gBrotaufstrich Paprika-Cashew
  • 120 ggeraffelte Karotten
  • 60 gRadieschensprossen
  • 12hart gekochte Eier
  • 960 gRoggenbrot, Scheiben à 40 g
  • 240 gBrotaufstrich Paprika-Cashew
  • 160 ggeraffelte Karotten
  • 80 gRadieschensprossen
  • 16hart gekochte Eier
  • 1,2 kgRoggenbrot, Scheiben à 40 g
  • 300 gBrotaufstrich Paprika-Cashew
  • 200 ggeraffelte Karotten
  • 100 gRadieschensprossen
  • 20hart gekochte Eier
  • 1,44 kgRoggenbrot, Scheiben à 40 g
  • 360 gBrotaufstrich Paprika-Cashew
  • 240 ggeraffelte Karotten
  • 120 gRadieschensprossen
  • 24hart gekochte Eier
Kilokalorien
500 kcal
2.000 kj
Eiweiss
26 g
22 %
Fett
16 g
30,5 %
Kohlenhydrate
56 g
47,5 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 5 Minuten
  1. Brotscheiben mit Aufstrich bestreichen. Mit geraffelten Karotten belegen. Radieschensprossen darüberstreuen. Eier vierteln, auf den Brotscheiben anrichten und servieren.

Rezept: Philipp Wagner

Nährwerte pro Portion

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