Roggenbrot mit Ei

Name: Roggenbrot mit Ei
Total time: 5 min
Yield: Für 1 Person
Cuisine: Europa
Ingredients: 120 g Roggenbrot, Scheiben à 40 g; 30 g Brotaufstrich Paprika-Cashew; 40 g geraffelte Karotten; 10 g Radieschensprossen; 2 hart gekochte Eier

Quick & Easy: ein schnelles Frühstück mit 5 Zutaten. Paprika-Cashew-Aufstrich auf Roggenbrot, darauf Karotten, Sprossen und Ei – ein bekömmliches Zmorge.

Laktosefrei
Vegetarisch
5 Min.

Zutaten

Brunch/Frühstück

Für

Person

120 gRoggenbrot, Scheiben à 40 g
30 gBrotaufstrich Paprika-Cashew, aus dem Alnatura-Supermarkt
40 ggeraffelte Karotten
10 gRadieschensprossen
2hart gekochte Eier

240 gRoggenbrot, Scheiben à 40 g
60 gBrotaufstrich Paprika-Cashew, aus dem Alnatura-Supermarkt
40 ggeraffelte Karotten
20 gRadieschensprossen
4hart gekochte Eier

480 gRoggenbrot, Scheiben à 40 g
120 gBrotaufstrich Paprika-Cashew, aus dem Alnatura-Supermarkt
80 ggeraffelte Karotten
40 gRadieschensprossen
8hart gekochte Eier

720 gRoggenbrot, Scheiben à 40 g
180 gBrotaufstrich Paprika-Cashew, aus dem Alnatura-Supermarkt
120 ggeraffelte Karotten
60 gRadieschensprossen
12hart gekochte Eier

960 gRoggenbrot, Scheiben à 40 g
240 gBrotaufstrich Paprika-Cashew, aus dem Alnatura-Supermarkt
160 ggeraffelte Karotten
80 gRadieschensprossen
16hart gekochte Eier

1,2 kgRoggenbrot, Scheiben à 40 g
300 gBrotaufstrich Paprika-Cashew, aus dem Alnatura-Supermarkt
200 ggeraffelte Karotten
100 gRadieschensprossen
20hart gekochte Eier

1,44 kgRoggenbrot, Scheiben à 40 g
360 gBrotaufstrich Paprika-Cashew, aus dem Alnatura-Supermarkt
240 ggeraffelte Karotten
120 gRadieschensprossen
24hart gekochte Eier

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 500 kcal; 2.000 kj
Eiweiss: 26 g; 22 %
Fett: 16 g; 30,5 %
Kohlenhydrate: 56 g; 47,5 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 5 Minuten

Brotscheiben mit Aufstrich bestreichen. Mit geraffelten Karotten belegen. Radieschensprossen darüberstreuen. Eier vierteln, auf den Brotscheiben anrichten und servieren.

Rezept: Philipp Wagner

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/roggenbrot-mit-ei

Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 500 kcal; 2.000 kj
Eiweiss: 26 g; 22 %
Fett: 16 g; 30,5 %
Kohlenhydrate: 56 g; 47,5 %

Gesundheitstipps findest du auf impuls.migros.ch

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