Ricotta mit Honig-Marroni

Name: Ricotta mit Honig-Marroni
Total time: 15 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 dl Süssmost; 200 g geröstet und geschälte Marroni (siehe Rezept "Heisse Marroni selbst gemacht" oder tiefgekühlt aus dem Laden); 2 Sternanis; ½ Zimtstange; 5 Nelken; 1 EL Kastanienhonig aus dem Delikatessgeschäft; 1 Ricotta à 250 g

15 Min.

Mit Honig sowie Sternanis, Zimt und Nelken in etwas Süssmost geköchelte Marroni werden mit Ricotta serviert als ein ganz besonderes Edelkastaniendessert.

Glutenfrei
Vegetarisch

Zutaten

Dessert

Für

Personen

1 dlSüssmost
200 ggeröstet und geschälte Marroni (siehe Rezept "Heisse Marroni selbst gemacht" oder tiefgekühlt aus dem Laden)
2Sternanis
½Zimtstange
5Nelken
1 ELKastanienhonig aus dem Delikatessgeschäft
1Ricotta à 250 g

2 dlSüssmost
400 ggeröstet und geschälte Marroni (siehe Rezept "Heisse Marroni selbst gemacht" oder tiefgekühlt aus dem Laden)
4Sternanis
1Zimtstange
10Nelken
2 ELKastanienhonig aus dem Delikatessgeschäft
2Ricotta à 250 g

3 dlSüssmost
600 ggeröstet und geschälte Marroni (siehe Rezept "Heisse Marroni selbst gemacht" oder tiefgekühlt aus dem Laden)
6Sternanis
1½Zimtstangen
15Nelken
3 ELKastanienhonig aus dem Delikatessgeschäft
3Ricotta à 250 g

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 230 kcal; 950 kj
Eiweiss: 7 g; 12 %
Fett: 10 g; 38,5 %
Kohlenhydrate: 29 g; 49,6 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

Süssmost mit Marroni, Sternanis, Zimt, Nelken und Honig ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis eine sirupartige Sauce entsteht. Ricotta stürzen, Saft abgiessen. Ricotta mit den heissen Marroni samt Sauce servieren. Nach Belieben mit wenig frischem Thymian bestreuen.

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/ricotta-mit-honig-marroni