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Raclettekäse-Baguette mit Sauerkraut
Gesamt: 15 Minuten •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 12 g,
Fett 10 g,
Kohlenhydrate 17 g, 210 kcal
Zum Apéro oder als Party-Fingerfood perfekt: Gekochtes Sauerkraut wird auf Baguette-Stücken mit Raclettekäse überbacken. Schnell und einfach zu machen.
Zutaten
Apéro
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
Hochrechnungshinweis:
Baguettes blechweise backen.
- 35 g Baguette
- ½ EL Senf
- 15 g gekochtes Sauerkraut
- ¼ TL Kümmel
- 30 g Raclettekäse
- ½ Zweig glattblättrige Petersilie
- 65 g Baguette
- 1 EL Senf
- 25 g gekochtes Sauerkraut
- ½ TL Kümmel
- 60 g Raclettekäse
- 1 Zweig glattblättrige Petersilie
- 130 g Baguette
- 2 EL Senf
- 50 g gekochtes Sauerkraut
- 1 TL Kümmel
- 120 g Raclettekäse
- 2 Zweige glattblättrige Petersilie
- 195 g Baguette
- 3 EL Senf
- 75 g gekochtes Sauerkraut
- 1½ TL Kümmel
- 180 g Raclettekäse
- 3 Zweige glattblättrige Petersilie
- 260 g Baguette
- 4 EL Senf
- 100 g gekochtes Sauerkraut
- 2 TL Kümmel
- 240 g Raclettekäse
- 4 Zweige glattblättrige Petersilie
- 325 g Baguette
- 5 EL Senf
- 125 g gekochtes Sauerkraut
- 2½ TL Kümmel
- 300 g Raclettekäse
- 5 Zweige glattblättrige Petersilie
- 390 g Baguette
- 6 EL Senf
- 150 g gekochtes Sauerkraut
- 3 TL Kümmel
- 360 g Raclettekäse
- 6 Zweige glattblättrige Petersilie
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- backen:
- ca. 5 Minuten
- Gesamt:
- 15 Minuten
-
Backofen mit Oberhitze auf 220 °C vorheizen. Baguette längs halbieren und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Senf bestreichen. Sauerkraut darauf verteilen. Mit der Hälfte des Kümmels bestreuen. Raclettekäse in Scheiben auf die Baguettestücke legen.
fast fertig -
Baguettestücke in der oberen Hälfte des Ofens ca. 5 Minuten backen. Mit dem restlichen Kümmel bestreuen. Petersilienblätter darüberzupfen und Apéro warm servieren.
fast fertig
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