Piadina mit Artischockenviertel

Name: Piadina mit Artischockenviertel
Total time: 15 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 2 Tomaten; 4 Fladenbrote à ca. 120 g; 150 g Pesto Calabrese; 200 g Antipasti Artischockenviertel; 40 g Rucola; 200 g Gorgonzola; Pfeffer

15 Min.

Schnell gemacht und als Snack beliebt bei der ganzen Familie: Mit Artischockenvierteln, Tomaten, Gorgonzola und Pesto gefüllte Piadina, Fladenbrote.

Vegetarisch

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

1Tomate
2Fladenbrote à ca. 120 g, z. B. Piadine
75 gPesto Calabrese
100 gAntipasti Artischockenviertel
20 gRucola
100 gGorgonzola
Pfeffer

2Tomaten
4Fladenbrote à ca. 120 g, z. B. Piadine
150 gPesto Calabrese
200 gAntipasti Artischockenviertel
40 gRucola
200 gGorgonzola
Pfeffer

3Tomaten
6Fladenbrote à ca. 120 g, z. B. Piadine
225 gPesto Calabrese
300 gAntipasti Artischockenviertel
60 gRucola
300 gGorgonzola
Pfeffer

4Tomaten
8Fladenbrote à ca. 120 g, z. B. Piadine
300 gPesto Calabrese
400 gAntipasti Artischockenviertel
80 gRucola
400 gGorgonzola
Pfeffer

5Tomaten
10Fladenbrote à ca. 120 g, z. B. Piadine
375 gPesto Calabrese
500 gAntipasti Artischockenviertel
100 gRucola
500 gGorgonzola
Pfeffer

6Tomaten
12Fladenbrote à ca. 120 g, z. B. Piadine
450 gPesto Calabrese
600 gAntipasti Artischockenviertel
120 gRucola
600 gGorgonzola
Pfeffer

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 460 kcal; 1.900 kj
Eiweiss: 16 g; 14,3 %
Fett: 31 g; 62,4 %
Kohlenhydrate: 26 g; 23,3 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Fladenbrot in einer beschichteten Bratpanne beidseits ohne Fett ein paar Sekunden knusprig rösten. Fladenbrot mit Pesto bestreichen. Je die Hälfte mit Tomatenscheiben, Artischockenviertel und Rucola belegen. Gorgonzola in kleine Würfel schneiden und darüber geben. Mit Pfeffer würzen. Fladenbrot in der Mitte falten und leicht zusammendrücken.

Rezept: Annina Ciocco