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Piadina con carciofi

Piadina con carciofi

Tempo totale: 15 minuti • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 16 g, grassi 36 g, carboidrati 27 g, 510 kcal
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Un piatto veloce da preparare e apprezzato da tutta la famiglia: questa piadina è farcita con carciofi tagliati in quarti, pomodori, gorgonzola e pesto.

Ingredienti

Piatto principale

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

  • ½ pomodoro
  • 1 piadina di ca. 120 g l’una
  • 35 g di pesto calabrese
  • 50 g di carciofi sott’olio Antipasti
  • 10 g di rucola
  • 50 g di gorgonzola
  • pepe
  • 1 pomodoro
  • 2 piadine di ca. 120 g l’una
  • 75 g di pesto calabrese
  • 100 g di carciofi sott’olio Antipasti
  • 20 g di rucola
  • 100 g di gorgonzola
  • pepe
  • 2 pomodori
  • 4 piadine di ca. 120 g l’una
  • 150 g di pesto calabrese
  • 200 g di carciofi sott’olio Antipasti
  • 40 g di rucola
  • 200 g di gorgonzola
  • pepe
  • 3 pomodori
  • 6 piadine di ca. 120 g l’una
  • 225 g di pesto calabrese
  • 300 g di carciofi sott’olio Antipasti
  • 60 g di rucola
  • 300 g di gorgonzola
  • pepe
  • 4 pomodori
  • 8 piadine di ca. 120 g l’una
  • 300 g di pesto calabrese
  • 400 g di carciofi sott’olio Antipasti
  • 80 g di rucola
  • 400 g di gorgonzola
  • pepe
  • 5 pomodori
  • 10 piadine di ca. 120 g l’una
  • 375 g di pesto calabrese
  • 500 g di carciofi sott’olio Antipasti
  • 100 g di rucola
  • 500 g di gorgonzola
  • pepe
  • 6 pomodori
  • 12 piadine di ca. 120 g l’una
  • 450 g di pesto calabrese
  • 600 g di carciofi sott’olio Antipasti
  • 120 g di rucola
  • 600 g di gorgonzola
  • pepe

Come procedere

Preparazione:
ca. 15 minuti
  1. Tagliate i pomodori a fettine sottili. Tostate le piadine da entrambi i lati per alcuni secondi in una padella antiaderente senza grassi. Spalmatele con il pesto. Farcite una metà di ogni piadina con le fettine di pomodori, i carciofi e la rucola. Tagliate il gorgonzola a dadini e distribuiteli sulla farcitura. Condite con pepe. Piegate a metà le piadine e premete leggermente.

Ricetta: Annina Ciocco
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/piadina-con-carciofi
Già cucinato Cucinato

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