Piadina mit Rohschinken

Name: Piadina mit Rohschinken
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 4 Piadine; 200 g Frischkäse mit Kräutern; 200 g Rohschinken San Pietro; 120 g in Öl eingelegte Artischocken aus dem Glas; 120 g in Öl eingelegte getrocknete Tomaten aus dem Glas; 40 g Rucola

Gesamt: 20 Minuten • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 27 g, Fett 47 g, Kohlenhydrate 61 g, 770 kcal

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Ganz schön füllig, diese Italienerin! Einfach Rohschinken, Frischkäse, Artischocken und Tomaten in die Piadina legen, und fertig ist der Snack. Amore pur.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

1 Piadina
50 g Frischkäse mit Kräutern
50 g Rohschinken San Pietro
30 g in Öl eingelegte Artischocken aus dem Glas
30 g in Öl eingelegte getrocknete Tomaten aus dem Glas
10 g Rucola

2 Piadine
100 g Frischkäse mit Kräutern
100 g Rohschinken San Pietro
60 g in Öl eingelegte Artischocken aus dem Glas
60 g in Öl eingelegte getrocknete Tomaten aus dem Glas
20 g Rucola

4 Piadine
200 g Frischkäse mit Kräutern
200 g Rohschinken San Pietro
120 g in Öl eingelegte Artischocken aus dem Glas
120 g in Öl eingelegte getrocknete Tomaten aus dem Glas
40 g Rucola

6 Piadine
300 g Frischkäse mit Kräutern
300 g Rohschinken San Pietro
180 g in Öl eingelegte Artischocken aus dem Glas
180 g in Öl eingelegte getrocknete Tomaten aus dem Glas
60 g Rucola

8 Piadine
400 g Frischkäse mit Kräutern
400 g Rohschinken San Pietro
240 g in Öl eingelegte Artischocken aus dem Glas
240 g in Öl eingelegte getrocknete Tomaten aus dem Glas
80 g Rucola

10 Piadine
500 g Frischkäse mit Kräutern
500 g Rohschinken San Pietro
300 g in Öl eingelegte Artischocken aus dem Glas
300 g in Öl eingelegte getrocknete Tomaten aus dem Glas
100 g Rucola

12 Piadine
600 g Frischkäse mit Kräutern
600 g Rohschinken San Pietro
360 g in Öl eingelegte Artischocken aus dem Glas
360 g in Öl eingelegte getrocknete Tomaten aus dem Glas
120 g Rucola

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Piadine in einer beschichteten Pfanne beidseitig ohne Fett erwärmen. Mit Frischkäse bestreichen. Mit Rohschinken, abgetropften Artischocken und Tomaten sowie Rucola belegen. Piadine in der Mitte falten und leicht zusammendrücken.

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/piadina-mit-rohschinken

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