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Penne mit Tomaten und Rohschinken
Gesamt: 40 Min. •
Aktiv: ca. 40 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 28 g,
Fett 8 g,
Kohlenhydrate 97 g, 600 kcal
Persönliche Notiz
Das italienische Hauptgericht schlechthin: frische Pasta mit Tomatensauce – besonders köstlich mit einem Topping aus Rohschinken und Rucola.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 175 g Tomaten
- ¼ Zwiebel
- ¼ EL Olivenöl
- ½ Knoblauchzehe
- ¼ TL Zucker
- ½ EL Aceto balsamico
- Salz
- Pfeffer
- 125 g Teigwaren , z. B. Penne
- 15 g Rucola
- 25 g Rohschinken
- 350 g Tomaten
- ½ Zwiebel
- ½ EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL Zucker
- 1 EL Aceto balsamico
- Salz
- Pfeffer
- 250 g Teigwaren , z. B. Penne
- 30 g Rucola
- 50 g Rohschinken
- 700 g Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Zucker
- 2 EL Aceto balsamico
- Salz
- Pfeffer
- 500 g Teigwaren , z. B. Penne
- 60 g Rucola
- 100 g Rohschinken
- 1,05 kg Tomaten
- 1½ Zwiebeln
- 1½ EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- 1½ TL Zucker
- 3 EL Aceto balsamico
- Salz
- Pfeffer
- 750 g Teigwaren , z. B. Penne
- 90 g Rucola
- 150 g Rohschinken
- 1,4 kg Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen
- 2 TL Zucker
- 4 EL Aceto balsamico
- Salz
- Pfeffer
- 1 kg Teigwaren , z. B. Penne
- 120 g Rucola
- 200 g Rohschinken
- 1,75 kg Tomaten
- 2½ Zwiebeln
- 2½ EL Olivenöl
- 5 Knoblauchzehen
- 2½ TL Zucker
- 5 EL Aceto balsamico
- Salz
- Pfeffer
- 1,25 kg Teigwaren , z. B. Penne
- 150 g Rucola
- 250 g Rohschinken
- 2,1 kg Tomaten
- 3 Zwiebeln
- 3 EL Olivenöl
- 6 Knoblauchzehen
- 3 TL Zucker
- 6 EL Aceto balsamico
- Salz
- Pfeffer
- 1,5 kg Teigwaren , z. B. Penne
- 180 g Rucola
- 300 g Rohschinken
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 40 Minuten
-
Tomaten in Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken. Im Olivenöl bei mittlerer Hitze dünsten. Knoblauch dazupressen. Tomaten zugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Zucker und Balsamico beigeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mischen und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis eine dickflüssige Sauce entsteht. Wenn nötig mit etwas Wasser verdünnen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
fast fertig -
Inzwischen Teigwaren in reichlich kochendem Salzwasser al dente kochen. Rucola grob hacken. Rohschinken in mundgerechte Stücke zupfen. Teigwaren mit Tomatensauce, Rucola und Rohschinken anrichten.
fast fertig
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