Pastrami-Sandwich mit Rotkabis

Name: Pastrami-Sandwich mit Rotkabis
Total time: 15 min
Yield: Für 2 Personen
Cuisine: Nordamerika
Ingredients: 2 Pains Sarment rustique, à 150 g; 100 g Rotkohl; 4 EL Essiggurkenwasser; 2 EL Olivenöl; 2 Essiggurken; 1 Tomate; 4 EL grobkörniger Senf; 4 Salatblätter oder 20 g Rucola; 100 g Pastrami oder Trutenbrust

Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 30 g, Fett 16 g, Kohlenhydrate 86 g, 630 kcal

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Persönliche Notiz

Quick & Easy: ein schnelles Abendessen. Frisch aufgebackenes Brot wird mit Rotkohl, Essiggurken, Tomate und Pastrami zum Edelsandwich. Auch zum Mitnehmen.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

1 Pain Sarment rustique, à 150 g
50 g Rotkohl
2 EL Essiggurkenwasser
1 EL Olivenöl
1 Essiggurke
½ Tomate
2 EL grobkörniger Senf
2 Salatblätter oder 10 g Rucola
50 g Pastrami oder Trutenbrust

2 Pains Sarment rustique, à 150 g
100 g Rotkohl
4 EL Essiggurkenwasser
2 EL Olivenöl
2 Essiggurken
1 Tomate
4 EL grobkörniger Senf
4 Salatblätter oder 20 g Rucola
100 g Pastrami oder Trutenbrust

4 Pains Sarment rustique, à 150 g
200 g Rotkohl
8 EL Essiggurkenwasser
4 EL Olivenöl
4 Essiggurken
2 Tomaten
8 EL grobkörniger Senf
8 Salatblätter oder 40 g Rucola
200 g Pastrami oder Trutenbrust

6 Pains Sarment rustique, à 150 g
300 g Rotkohl
1,2 dl Essiggurkenwasser
6 EL Olivenöl
6 Essiggurken
3 Tomaten
12 EL grobkörniger Senf
12 Salatblätter oder 60 g Rucola
300 g Pastrami oder Trutenbrust

8 Pains Sarment rustique, à 150 g
400 g Rotkohl
1,6 dl Essiggurkenwasser
8 EL Olivenöl
8 Essiggurken
4 Tomaten
16 EL grobkörniger Senf
16 Salatblätter oder 80 g Rucola
400 g Pastrami oder Trutenbrust

10 Pains Sarment rustique, à 150 g
500 g Rotkohl
2 dl Essiggurkenwasser
1 dl Olivenöl
10 Essiggurken
5 Tomaten
20 EL grobkörniger Senf
20 Salatblätter oder 100 g Rucola
500 g Pastrami oder Trutenbrust

12 Pains Sarment rustique, à 150 g
600 g Rotkohl
2,4 dl Essiggurkenwasser
1,2 dl Olivenöl
12 Essiggurken
6 Tomaten
24 EL grobkörniger Senf
24 Salatblätter oder 120 g Rucola
600 g Pastrami oder Trutenbrust

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So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Brot in der Ofenmitte ca. 10 Minuten aufbacken. Rotkohl fein schneiden oder hobeln. Rotkohl mit Gurkenwasser und Öl mischen. Essiggurken und Tomate in Scheiben schneiden. Brot aufschneiden. Schnittflächen mit Senf bestreichen. Unterseiten mit Salatblättern, Rotkabis, Gurkenscheiben, Pastrami und Tomatenscheiben belegen. Mit den Brotdeckeln zudecken.

Rezept: Philipp Wagner

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pastrami-sandwich-mit-rotkabis

Habe ich gekocht Gekocht

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