Frischkäse-Salat-Sandwich

Name: Frischkäse-Salat-Sandwich
Total time: 15 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 200 g Rotkohl; Kräutersalz; ½ Bund Dill; 300 g Frischkäse nature; 2 TL Curry; 4 Vital-Brötchen; 40 g Butter; 100 g geraffelte Karotten; 25 g Microgreens

Als kleine Mahlzeit für unterwegs oder zuhause schmeckt und stärkt das Vital-Brötchen-Sandwich mit Kabissalat, Karotten, Dill und Frischkäse mit Curry.

Vegetarisch
15 Min.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

Personen

50 gRotkohl
Kräutersalz
2 ZweigeDill
75 gFrischkäse nature
½ TLCurry
1Vital-Brötchen
10 gButter
25 ggeraffelte Karotten
6 gMicrogreens

100 gRotkohl
Kräutersalz
¼ BundDill
150 gFrischkäse nature
1 TLCurry
2Vital-Brötchen
20 gButter
50 ggeraffelte Karotten
12 gMicrogreens

200 gRotkohl
Kräutersalz
½ BundDill
300 gFrischkäse nature
2 TLCurry
4Vital-Brötchen
40 gButter
100 ggeraffelte Karotten
25 gMicrogreens

300 gRotkohl
Kräutersalz
¾ BundDill
450 gFrischkäse nature
3 TLCurry
6Vital-Brötchen
60 gButter
150 ggeraffelte Karotten
40 gMicrogreens

400 gRotkohl
Kräutersalz
1 BundDill
600 gFrischkäse nature
4 TLCurry
8Vital-Brötchen
80 gButter
200 ggeraffelte Karotten
50 gMicrogreens

500 gRotkohl
Kräutersalz
1¼ BundDill
750 gFrischkäse nature
5 TLCurry
10Vital-Brötchen
100 gButter
250 ggeraffelte Karotten
60 gMicrogreens

600 gRotkohl
Kräutersalz
1½ BundDill
900 gFrischkäse nature
6 TLCurry
12Vital-Brötchen
120 gButter
300 ggeraffelte Karotten
75 gMicrogreens

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 440 kcal; 1.850 kj
Eiweiss: 13 g; 12 %
Fett: 28 g; 58,3 %
Kohlenhydrate: 32 g; 29,6 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

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Rotkohl sehr fein schneiden oder hobeln. Mit wenig Kräutersalz würzen. Die Hälfte des Dills beiseitestellen, Rest fein hacken. Mit Frischkäse und Curry mischen, mit Kräutersalz abschmecken. Brötchen aufschneiden, Schnittflächen mit Butter bestreichen. Brote mit Rotkohl belegen, Frischkäse löffelweise darauf geben. Restlichen Dill darüberzupfen. Karotten und Sprossen darauf verteilen. Brot zudecken, leicht andrücken. Zum Transportieren in Sandwichpapier einwickeln.

Rezept: Andrea Pistorius

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/frischkaese-salat-sandwich

Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 440 kcal; 1.850 kj
Eiweiss: 13 g; 12 %
Fett: 28 g; 58,3 %
Kohlenhydrate: 32 g; 29,6 %

Tipps

Dazu passen Radieschen und anderes Gemüse. Anstelle von Microgreens Kresse verwenden. Sandwiches mit dicken Scheiben von Proteinbrot zubereiten.

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