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 Parmaschinkenrollen mit Apfel und Käse

Parmaschinkenrollen mit Apfel und Käse

Mit Apfelschnitzen, Weichkäse, Baumnüssen und Rucola gefüllte Rohschinkenröllchen sind schnell und einfach gemachte, aber attraktive Apéro-Häppchen.

  • Glutenfrei
  • 15 Min.

Zutaten

Apéro

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • ¼säuerlicher Apfel
  • ½Weichkäse à 200 g
  • 1 ELBaumnüsse
  • 6 ScheibenParmaschinken à 15 g
  • 10 gRucola
  • ½ ELflüssiger Honig
  • Pfeffer
  • ½säuerlicher Apfel
  • 1Weichkäse à 200 g
  • 2 ELBaumnüsse
  • 12 ScheibenParmaschinken à 15 g
  • 20 gRucola
  • 1 ELflüssiger Honig
  • Pfeffer
  • ¾säuerlicher Apfel
  • Weichkäse à 200 g
  • 3 ELBaumnüsse
  • 18 ScheibenParmaschinken à 15 g
  • 30 gRucola
  • 1½ ELflüssiger Honig
  • Pfeffer
  • 1säuerlicher Apfel
  • 2Weichkäse à 200 g
  • 4 ELBaumnüsse
  • 24 ScheibenParmaschinken à 15 g
  • 40 gRucola
  • 2 ELflüssiger Honig
  • Pfeffer
  • säuerliche Äpfel
  • Weichkäse à 200 g
  • 5 ELBaumnüsse
  • 30 ScheibenParmaschinken à 15 g
  • 50 gRucola
  • 2½ ELflüssiger Honig
  • Pfeffer
  • säuerliche Äpfel
  • 3Weichkäse à 200 g
  • 6 ELBaumnüsse
  • 36 ScheibenParmaschinken à 15 g
  • 60 gRucola
  • 3 ELflüssiger Honig
  • Pfeffer
Kilokalorien
330 kcal
1.350 kj
Eiweiss
21 g
26,3 %
Fett
23 g
64,9 %
Kohlenhydrate
7 g
8,8 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
  1. Apfel in dünne Schnitze, Käse in Stifte schneiden. Baumnüsse in einer Pfanne anrösten. Nüsse hacken. Parmaschinken auslegen. Mit je einem Apfelschnitz, Käsestück und etwas Rucola belegen. Mit wenig Honig beträufeln. Nüsse darüberstreuen und den Rohschinken aufrollen. Mit Pfeffer bestreuen.

Rezept: Daniel Tinembart
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/parmaschinkenrollen-mit-apfel-und-kaese
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Nährwerte pro Portion

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