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 Parmaschinkenrollen mit Apfel und Käse

Parmaschinkenrollen mit Apfel und Käse

Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 20 g, Fett 25 g, Kohlenhydrate 8 g, 430 kcal
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Mit Apfelschnitzen, Weichkäse, Baumnüssen und Rucola gefüllte Rohschinkenröllchen sind schnell und einfach gemachte, aber attraktive Apéro-Häppchen.

Zutaten

Apéro

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • ¼ säuerlicher Apfel
  • ½ Weichkäse à 200 g
  • 1 EL Baumnüsse
  • 6 Scheiben Parmaschinken à 15 g
  • 10 g Rucola
  • ½ EL flüssiger Honig
  • Pfeffer
  • ½ säuerlicher Apfel
  • 1 Weichkäse à 200 g
  • 2 EL Baumnüsse
  • 12 Scheiben Parmaschinken à 15 g
  • 20 g Rucola
  • 1 EL flüssiger Honig
  • Pfeffer
  • ¾ säuerlicher Apfel
  • Weichkäse à 200 g
  • 3 EL Baumnüsse
  • 18 Scheiben Parmaschinken à 15 g
  • 30 g Rucola
  • 1½ EL flüssiger Honig
  • Pfeffer
  • 1 säuerlicher Apfel
  • 2 Weichkäse à 200 g
  • 4 EL Baumnüsse
  • 24 Scheiben Parmaschinken à 15 g
  • 40 g Rucola
  • 2 EL flüssiger Honig
  • Pfeffer
  • säuerliche Äpfel
  • Weichkäse à 200 g
  • 5 EL Baumnüsse
  • 30 Scheiben Parmaschinken à 15 g
  • 50 g Rucola
  • 2½ EL flüssiger Honig
  • Pfeffer
  • säuerliche Äpfel
  • 3 Weichkäse à 200 g
  • 6 EL Baumnüsse
  • 36 Scheiben Parmaschinken à 15 g
  • 60 g Rucola
  • 3 EL flüssiger Honig
  • Pfeffer

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
  1. Weiter gehts

    Apfel in dünne Schnitze, Käse in Stifte schneiden.

    fast fertig
  2. Weiter gehts

    Baumnüsse in einer Pfanne anrösten. Nüsse hacken.

    fast fertig
  3. Weiter gehts

    Parmaschinken auslegen. Mit je einem Apfelschnitz, Käsestück und etwas Rucola belegen. Mit wenig Honig beträufeln. Nüsse darüberstreuen und den Rohschinken aufrollen. Mit Pfeffer bestreuen.

    fast fertig
Rezept: Daniel Tinembart
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/parmaschinkenrollen-mit-apfel-und-kaese
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