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Parmaschinkenrollen mit Apfel und Käse
Gesamt: 15 Minuten •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 21 g,
Fett 23 g,
Kohlenhydrate 7 g, 330 kcal
Mit Apfelschnitzen, Weichkäse, Baumnüssen und Rucola gefüllte Rohschinkenröllchen sind schnell und einfach gemachte, aber attraktive Apéro-Häppchen.
Zutaten
Apéro
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- ¼ säuerlicher Apfel
- ½ Weichkäse à 200 g
- 1 EL Baumnüsse
- 6 Scheiben Parmaschinken à 15 g
- 10 g Rucola
- ½ EL flüssiger Honig
- Pfeffer
- ½ säuerlicher Apfel
- 1 Weichkäse à 200 g
- 2 EL Baumnüsse
- 12 Scheiben Parmaschinken à 15 g
- 20 g Rucola
- 1 EL flüssiger Honig
- Pfeffer
- ¾ säuerlicher Apfel
- 1½ Weichkäse à 200 g
- 3 EL Baumnüsse
- 18 Scheiben Parmaschinken à 15 g
- 30 g Rucola
- 1½ EL flüssiger Honig
- Pfeffer
- 1 säuerlicher Apfel
- 2 Weichkäse à 200 g
- 4 EL Baumnüsse
- 24 Scheiben Parmaschinken à 15 g
- 40 g Rucola
- 2 EL flüssiger Honig
- Pfeffer
- 1¼ säuerliche Äpfel
- 2½ Weichkäse à 200 g
- 5 EL Baumnüsse
- 30 Scheiben Parmaschinken à 15 g
- 50 g Rucola
- 2½ EL flüssiger Honig
- Pfeffer
- 1½ säuerliche Äpfel
- 3 Weichkäse à 200 g
- 6 EL Baumnüsse
- 36 Scheiben Parmaschinken à 15 g
- 60 g Rucola
- 3 EL flüssiger Honig
- Pfeffer
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
-
Apfel in dünne Schnitze, Käse in Stifte schneiden. Baumnüsse in einer Pfanne anrösten. Nüsse hacken. Parmaschinken auslegen. Mit je einem Apfelschnitz, Käsestück und etwas Rucola belegen. Mit wenig Honig beträufeln. Nüsse darüberstreuen und den Rohschinken aufrollen. Mit Pfeffer bestreuen.
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