Aprikosenviertel im Rohschinkenmantel
Gesamt: 10 Min. •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 8 g,
Fett 7 g,
Kohlenhydrate 4 g, 110 kcal
Persönliche Notiz
Beim Apéro oder an einer Party schmecken kurz angebratene Rohschinkenröllchen, die mit Aprikosen und Schnittlauch-Knoblauch-Frischkäse gefüllt sind.
Zutaten
Apéro
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 1 Stängel Schnittlauch
- 15 g Frischkäse nature
- ¼ Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
- ¾ Aprikose
- 1½ Tranchen Rohschinken
- 2 Stängel Schnittlauch
- 30 g Frischkäse nature
- ½ Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
- 1½ Aprikosen
- 3 Tranchen Rohschinken
- ¼ Bund Schnittlauch
- 60 g Frischkäse nature
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
- 3 Aprikosen
- 6 Tranchen Rohschinken
- ½ Bund Schnittlauch
- 90 g Frischkäse nature
- 1½ Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- 4½ Aprikosen
- 9 Tranchen Rohschinken
- ½ Bund Schnittlauch
- 120 g Frischkäse nature
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- 6 Aprikosen
- 12 Tranchen Rohschinken
- ¾ Bund Schnittlauch
- 150 g Frischkäse nature
- 2½ Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- 7½ Aprikosen
- 15 Tranchen Rohschinken
- ¾ Bund Schnittlauch
- 180 g Frischkäse nature
- 3 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- 9 Aprikosen
- 18 Tranchen Rohschinken
Zutat in Aktion
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
-
Weiter gehts
Schnittlauch fein schneiden, mit Frischkäse mischen. Knoblauch dazupressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
fast fertig -
Weiter gehts
Aprikosen halbieren, Steine entfernen. Aprikosenhälften halbieren,
fast fertig -
Weiter gehts
Viertel je mit etwas Frischkäse füllen. Rohschinken längs halbieren. Aprikosenstücke damit einwickeln.
fast fertig -
Weiter gehts
Bratpfanne ohne Fett erhitzen. Aprikosen rundum nur kurz, aber kräftig anbraten. Die Früchte sollten nicht heiss werden. Nach Belieben auf Zahnstocher stecken. Mit Pfeffer bestreuen.
fast fertig
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