Wassermelonen-«Pizza»
Gesamt: 20 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 9 g,
Fett 8 g,
Kohlenhydrate 20 g, 190 kcal
Persönliche Notiz
Erfrischendes Sommer-Fingerfood, das wie eine Pizza aussieht: Auf Wassermelonen-Stücken werden Feta-Käse, Rohschinken, Oliven und Basilikum verteilt.
Zutaten
ApéroFür 10 Personen
- 1 Wassermelone à ca. 4 Kg
- 100 g Feta
- 200 g Rohschinken
- 60 g entsteinte schwarze Oliven
- 1 Bund Basilikum
- Crema di Aceto balsamico
- gemahlener Pfeffer
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Weiter gehts
Von der dicksten Stelle der Wassermelone fünf dicke Scheiben à ca. 2 cm schneiden und auf einen Teller oder ein Brett legen. Melonenscheiben je in 8 Stücke teilen.
fast fertig -
Weiter gehts
Feta zerbröckeln. Rohschinken in schmale Streifen, Oliven in Ringe schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Melonenstücke mit etwas Feta, Rohschinken, Oliven und Basilikumblättchen belegen. Zuletzt alles mit Crema di balsamico beträufeln und mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.
fast fertig
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Tipp
Mit den Abschnitten der Melone z. B. einen Drink herstellen oder pur geniessen.
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