Nektarinen-Bruschette

Name: Nektarinen-Bruschette
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 8 Scheiben Brot, z. B. Steinofen-Twister hell (ca. 180 g); 2 Nektarinen; 150 g Ziegenfrischkäse; 10 g Sprossen, Kresse oder Microgreens; 2 EL flüssiger Akazienhonig; Pfeffer aus der Mühle

Knusprige Brotscheiben mit Ziegenfrischkäse, Sprossen und Nektarinen sind ein originelles Fingerfood für Apéro und Party. Geht auch mit Pfirsich oder Aprikose.

Vegetarisch
20 Min.

Zutaten

Apéro

Für

Personen

2 ScheibenBrot, z. B. Steinofen-Twister hell (ca. 180 g)
½Nektarine
40 gZiegenfrischkäse, z. B. Chavroux
wenigSprosse, Kresse oder Microgreens
½ ELflüssiger Akazienhonig
Pfeffer aus der Mühle

4 ScheibenBrot, z. B. Steinofen-Twister hell (ca. 180 g)
1Nektarine
75 gZiegenfrischkäse, z. B. Chavroux
5 gSprossen, Kresse oder Microgreens
1 ELflüssiger Akazienhonig
Pfeffer aus der Mühle

8 ScheibenBrot, z. B. Steinofen-Twister hell (ca. 180 g)
2Nektarinen
150 gZiegenfrischkäse, z. B. Chavroux
10 gSprossen, Kresse oder Microgreens
2 ELflüssiger Akazienhonig
Pfeffer aus der Mühle

12 ScheibenBrot, z. B. Steinofen-Twister hell (ca. 180 g)
3Nektarinen
225 gZiegenfrischkäse, z. B. Chavroux
15 gSprossen, Kresse oder Microgreens
3 ELflüssiger Akazienhonig
Pfeffer aus der Mühle

16 ScheibenBrot, z. B. Steinofen-Twister hell (ca. 180 g)
4Nektarinen
300 gZiegenfrischkäse, z. B. Chavroux
20 gSprossen, Kresse oder Microgreens
4 ELflüssiger Akazienhonig
Pfeffer aus der Mühle

20 ScheibenBrot, z. B. Steinofen-Twister hell (ca. 180 g)
5Nektarinen
375 gZiegenfrischkäse, z. B. Chavroux
25 gSprossen, Kresse oder Microgreens
5 ELflüssiger Akazienhonig
Pfeffer aus der Mühle

24 ScheibenBrot, z. B. Steinofen-Twister hell (ca. 180 g)
6Nektarinen
450 gZiegenfrischkäse, z. B. Chavroux
30 gSprossen, Kresse oder Microgreens
6 ELflüssiger Akazienhonig
Pfeffer aus der Mühle

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 260 kcal; 1.100 kj
Eiweiss: 9 g; 15,4 %
Fett: 2 g; 7,7 %
Kohlenhydrate: 45 g; 76,9 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Brotscheiben toasten. Nektarinen halbieren, entsteinen und in feine Schnitze schneiden. Brotscheiben mit Ziegenkäse bestreichen. Sprossen, Kresse und Nektarinen darauf anrichten. Honig darüberträufeln und mit Pfeffer würzen.

Rezept: Katrin Klaus

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/nektarinen-bruschette

Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 260 kcal; 1.100 kj
Eiweiss: 9 g; 15,4 %
Fett: 2 g; 7,7 %
Kohlenhydrate: 45 g; 76,9 %

Tipps

Statt Honig Glassa all’aceto balsamico verwenden. Brote mit Pfirsichen oder Aprikosen belegen.

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