Nektarinen-Bruschette

Name: Nektarinen-Bruschette
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 8 Scheiben Brot, z. B. Steinofen-Twister hell (ca. 180 g); 2 Nektarinen; 150 g Ziegenfrischkäse; 10 g Sprossen, Kresse oder Microgreens; 2 EL flüssiger Akazienhonig; Pfeffer aus der Mühle

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 10 g, Fett 8 g, Kohlenhydrate 38 g, 270 kcal

Merken Gemerkt Ins Kochbuch Drucken Notizen

Persönliche Notiz

Knusprige Brotscheiben mit Ziegenfrischkäse, Sprossen und Nektarinen sind ein originelles Fingerfood für Apéro und Party. Geht auch mit Pfirsich oder Aprikose.

Zutaten

Apéro

Für

Personen

2 Scheiben Brot, z. B. Steinofen-Twister hell (ca. 180 g)
½ Nektarine
40 g Ziegenfrischkäse, z. B. Chavroux
wenig Sprosse, Kresse oder Microgreens
½ EL flüssiger Akazienhonig
Pfeffer aus der Mühle

4 Scheiben Brot, z. B. Steinofen-Twister hell (ca. 180 g)
1 Nektarine
75 g Ziegenfrischkäse, z. B. Chavroux
5 g Sprossen, Kresse oder Microgreens
1 EL flüssiger Akazienhonig
Pfeffer aus der Mühle

8 Scheiben Brot, z. B. Steinofen-Twister hell (ca. 180 g)
2 Nektarinen
150 g Ziegenfrischkäse, z. B. Chavroux
10 g Sprossen, Kresse oder Microgreens
2 EL flüssiger Akazienhonig
Pfeffer aus der Mühle

12 Scheiben Brot, z. B. Steinofen-Twister hell (ca. 180 g)
3 Nektarinen
225 g Ziegenfrischkäse, z. B. Chavroux
15 g Sprossen, Kresse oder Microgreens
3 EL flüssiger Akazienhonig
Pfeffer aus der Mühle

16 Scheiben Brot, z. B. Steinofen-Twister hell (ca. 180 g)
4 Nektarinen
300 g Ziegenfrischkäse, z. B. Chavroux
20 g Sprossen, Kresse oder Microgreens
4 EL flüssiger Akazienhonig
Pfeffer aus der Mühle

20 Scheiben Brot, z. B. Steinofen-Twister hell (ca. 180 g)
5 Nektarinen
375 g Ziegenfrischkäse, z. B. Chavroux
25 g Sprossen, Kresse oder Microgreens
5 EL flüssiger Akazienhonig
Pfeffer aus der Mühle

24 Scheiben Brot, z. B. Steinofen-Twister hell (ca. 180 g)
6 Nektarinen
450 g Ziegenfrischkäse, z. B. Chavroux
30 g Sprossen, Kresse oder Microgreens
6 EL flüssiger Akazienhonig
Pfeffer aus der Mühle

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Weiter gehts

Brotscheiben toasten.

fast fertig
Weiter gehts

Nektarinen halbieren, entsteinen und in feine Schnitze schneiden.

fast fertig
Weiter gehts

Brotscheiben mit Ziegenkäse bestreichen. Sprossen, Kresse und Nektarinen darauf anrichten. Honig darüberträufeln und mit Pfeffer würzen.

fast fertig