Käse-Sandwich im Glas

Name: Käse-Sandwich im Glas
Total time: 25 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 240 g Käse; 4 Scheiben Pumpernickel; ½ Bund Schnittlauch; 200 g Cherrytomaten; 80 g halbgetrocknete Cherrytomaten; 1 TL grobkörniger Senf; Salz; Pfeffer; 20 g Rucola

Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 20 g, Fett 23 g, Kohlenhydrate 18 g, 370 kcal

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Persönliche Notiz

Dekonstruiertes Sandwich: Emmentaler- oder Greyerzer-Käse, Pumpernickel und Cherrytomaten werden gewürfelt und mit Schnittlauch und Senf in Gläser gefüllt.

Zutaten

Brunch/Frühstück

Für

Personen

60 g Käse, z. B. Emmentaler oder Gruyère
1 Scheibe Pumpernickel
2 Stängel Schnittlauch
50 g Cherrytomaten
20 g halbgetrocknete Cherrytomaten
¼ TL grobkörniger Senf
Salz
Pfeffer
5 g Rucola

120 g Käse, z. B. Emmentaler oder Gruyère
2 Scheiben Pumpernickel
¼ Bund Schnittlauch
100 g Cherrytomaten
40 g halbgetrocknete Cherrytomaten
½ TL grobkörniger Senf
Salz
Pfeffer
10 g Rucola

240 g Käse, z. B. Emmentaler oder Gruyère
4 Scheiben Pumpernickel
½ Bund Schnittlauch
200 g Cherrytomaten
80 g halbgetrocknete Cherrytomaten
1 TL grobkörniger Senf
Salz
Pfeffer
20 g Rucola

360 g Käse, z. B. Emmentaler oder Gruyère
6 Scheiben Pumpernickel
¾ Bund Schnittlauch
300 g Cherrytomaten
120 g halbgetrocknete Cherrytomaten
1½ TL grobkörniger Senf
Salz
Pfeffer
30 g Rucola

480 g Käse, z. B. Emmentaler oder Gruyère
8 Scheiben Pumpernickel
1 Bund Schnittlauch
400 g Cherrytomaten
160 g halbgetrocknete Cherrytomaten
2 TL grobkörniger Senf
Salz
Pfeffer
40 g Rucola

600 g Käse, z. B. Emmentaler oder Gruyère
10 Scheiben Pumpernickel
1¼ Bund Schnittlauch
500 g Cherrytomaten
200 g halbgetrocknete Cherrytomaten
2½ TL grobkörniger Senf
Salz
Pfeffer
50 g Rucola

720 g Käse, z. B. Emmentaler oder Gruyère
12 Scheiben Pumpernickel
1½ Bund Schnittlauch
600 g Cherrytomaten
240 g halbgetrocknete Cherrytomaten
3 TL grobkörniger Senf
Salz
Pfeffer
60 g Rucola

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So gehts

Zubereitung:: ca. 25 Minuten

Käse und Pumpernickel in Würfel schneiden. Schnittlauch fein hacken. Tomaten vierteln, getrocknete Tomaten klein schneiden und mit Senf und zwei Dritteln des Schnittlauchs verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomatenmischung, Pumpernickel und Käse in Gläser schichten. Mit Rucola garnieren.

Rezept: Andrea Pistorius

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kaese-sandwich-im-glas

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