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Käse-Sandwich im Glas

Käse-Sandwich im Glas

Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 20 g, Fett 23 g, Kohlenhydrate 17 g, 370 kcal
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Dekonstruiertes Sandwich: Emmentaler- oder Greyerzer-Käse, Pumpernickel und Cherrytomaten werden gewürfelt und mit Schnittlauch und Senf in Gläser gefüllt.

Zutaten

Brunch/Frühstück

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 60 g Käse , z. B. Emmentaler oder Gruyère
  • 1 Scheibe Pumpernickel
  • 2 Stängel Schnittlauch
  • 50 g Cherrytomaten
  • 20 g halbgetrocknete Cherrytomaten
  • ¼ TL grobkörniger Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 5 g Rucola
  • 120 g Käse , z. B. Emmentaler oder Gruyère
  • 2 Scheiben Pumpernickel
  • ¼ Bund Schnittlauch
  • 100 g Cherrytomaten
  • 40 g halbgetrocknete Cherrytomaten
  • ½ TL grobkörniger Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 10 g Rucola
  • 240 g Käse , z. B. Emmentaler oder Gruyère
  • 4 Scheiben Pumpernickel
  • ½ Bund Schnittlauch
  • 200 g Cherrytomaten
  • 80 g halbgetrocknete Cherrytomaten
  • 1 TL grobkörniger Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 20 g Rucola
  • 360 g Käse , z. B. Emmentaler oder Gruyère
  • 6 Scheiben Pumpernickel
  • ¾ Bund Schnittlauch
  • 300 g Cherrytomaten
  • 120 g halbgetrocknete Cherrytomaten
  • 1½ TL grobkörniger Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 30 g Rucola
  • 480 g Käse , z. B. Emmentaler oder Gruyère
  • 8 Scheiben Pumpernickel
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 400 g Cherrytomaten
  • 160 g halbgetrocknete Cherrytomaten
  • 2 TL grobkörniger Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 40 g Rucola
  • 600 g Käse , z. B. Emmentaler oder Gruyère
  • 10 Scheiben Pumpernickel
  • 1¼ Bund Schnittlauch
  • 500 g Cherrytomaten
  • 200 g halbgetrocknete Cherrytomaten
  • 2½ TL grobkörniger Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 50 g Rucola
  • 720 g Käse , z. B. Emmentaler oder Gruyère
  • 12 Scheiben Pumpernickel
  • 1½ Bund Schnittlauch
  • 600 g Cherrytomaten
  • 240 g halbgetrocknete Cherrytomaten
  • 3 TL grobkörniger Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 60 g Rucola

So gehts

Zubereitung:
ca. 25 Minuten
  1. Käse und Pumpernickel in Würfel schneiden. Schnittlauch fein hacken. Tomaten vierteln, getrocknete Tomaten klein schneiden und mit Senf und zwei Dritteln des Schnittlauchs verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomatenmischung, Pumpernickel und Käse in Gläser schichten. Mit Rucola garnieren.

Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kaese-sandwich-im-glas
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Tipp

Anstelle von Käse Schinken oder Rohschinken verwenden.

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