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Caprese-Sandwich

Caprese-Sandwich

Gesamt: 15 Minuten • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 20 g, Fett 19 g, Kohlenhydrate 46 g, 440 kcal
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Caprese-Salat mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum geht auch in handlicher Form. Das vegetarische Sandwich ist toll für Brunch, Party, Picknick und mehr.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • ¼ Baguette
  • ¾ EL Basilikumpesto
  • Salz
  • Pfeffer
  • 65 g Mozzarella
  • ¾ Tomate , z. B. Peretti oder San Marzano
  • ½ Zweig Basilikum
  • ½ Baguette
  • 1½ EL Basilikumpesto
  • Salz
  • Pfeffer
  • 125 g Mozzarella
  • Tomaten , z. B. Peretti oder San Marzano
  • 1 Zweig Basilikum
  • 1 Baguette
  • 3 EL Basilikumpesto
  • Salz
  • Pfeffer
  • 250 g Mozzarella
  • 3 Tomaten , z. B. Peretti oder San Marzano
  • 2 Zweige Basilikum
  • Baguettes
  • 4½ EL Basilikumpesto
  • Salz
  • Pfeffer
  • 375 g Mozzarella
  • Tomaten , z. B. Peretti oder San Marzano
  • 3 Zweige Basilikum
  • 2 Baguettes
  • 6 EL Basilikumpesto
  • Salz
  • Pfeffer
  • 500 g Mozzarella
  • 6 Tomaten , z. B. Peretti oder San Marzano
  • 4 Zweige Basilikum
  • Baguettes
  • 7½ EL Basilikumpesto
  • Salz
  • Pfeffer
  • 625 g Mozzarella
  • Tomaten , z. B. Peretti oder San Marzano
  • 5 Zweige Basilikum
  • 3 Baguettes
  • 9 EL Basilikumpesto
  • Salz
  • Pfeffer
  • 750 g Mozzarella
  • 9 Tomaten , z. B. Peretti oder San Marzano
  • 6 Zweige Basilikum

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
  1. Baguette waagerecht halbieren. Untere Hälfte mit Pesto bestreichen, mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden. Untere Hälfte damit belegen. Basilikumblättchen darüberzupfen. Mit der oberen Brothälfte belegen. Nach Belieben in Stücke schneiden und servieren.

Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/caprese-sandwich
Habe ich gekocht Gekocht

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