Caprese-Sandwich
Caprese-Salat mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum geht auch in handlicher Form. Das vegetarische Sandwich ist toll für Brunch, Party, Picknick und mehr.
- Vegetarisch
- 15 Min.
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- ¼Baguette
- ¾ ELBasilikumpesto
- Salz
- Pfeffer
- 65 gMozzarella
- ¾Tomate, z. B. Peretti oder San Marzano
- ½ ZweigBasilikum
- ½Baguette
- 1½ ELBasilikumpesto
- Salz
- Pfeffer
- 125 gMozzarella
- 1½Tomaten, z. B. Peretti oder San Marzano
- 1 ZweigBasilikum
- 1Baguette
- 3 ELBasilikumpesto
- Salz
- Pfeffer
- 250 gMozzarella
- 3Tomaten, z. B. Peretti oder San Marzano
- 2 ZweigeBasilikum
- 1½Baguettes
- 4½ ELBasilikumpesto
- Salz
- Pfeffer
- 375 gMozzarella
- 4½Tomaten, z. B. Peretti oder San Marzano
- 3 ZweigeBasilikum
- 2Baguettes
- 6 ELBasilikumpesto
- Salz
- Pfeffer
- 500 gMozzarella
- 6Tomaten, z. B. Peretti oder San Marzano
- 4 ZweigeBasilikum
- 2½Baguettes
- 7½ ELBasilikumpesto
- Salz
- Pfeffer
- 625 gMozzarella
- 7½Tomaten, z. B. Peretti oder San Marzano
- 5 ZweigeBasilikum
- 3Baguettes
- 9 ELBasilikumpesto
- Salz
- Pfeffer
- 750 gMozzarella
- 9Tomaten, z. B. Peretti oder San Marzano
- 6 ZweigeBasilikum
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 390 kcal
- 1.650 kj
- Eiweiss
- 20 g
- 20,1 %
- Fett
- 19 g
- 42,9 %
- Kohlenhydrate
- 37 g
- 37,1 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
Das könnte dir helfen:
-
Baguette waagerecht halbieren. Untere Hälfte mit Pesto bestreichen, mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden. Untere Hälfte damit belegen. Basilikumblättchen darüberzupfen. Mit der oberen Brothälfte belegen. Nach Belieben in Stücke schneiden und servieren.
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