Caprese-Sandwich

Caprese-Sandwich

15 Min.

Caprese-Salat mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum geht auch in handlicher Form. Das vegetarische Sandwich ist toll für Brunch, Party, Picknick und mehr.

  • Vegetarisch

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

4
  • 4
  • 8

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 1Baguette
  • 3 ELBasilikumpesto
  • Salz
  • Pfeffer
  • 250 gMozzarella
  • 3Tomaten, z. B. Peretti oder San Marzano
  • 2 ZweigeBasilikum
  • 2Baguettes
  • 6 ELBasilikumpesto
  • Salz
  • Pfeffer
  • 500 gMozzarella
  • 6Tomaten, z. B. Peretti oder San Marzano
  • 4 ZweigeBasilikum
Kilokalorien
390 kcal
1.650 kj
Eiweiss
20 g
20,1 %
Fett
19 g
42,9 %
Kohlenhydrate
37 g
37,1 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
  1. Baguette waagerecht halbieren. Untere Hälfte mit Pesto bestreichen, mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden. Untere Hälfte damit belegen. Basilikumblättchen darüberzupfen. Mit der oberen Brothälfte belegen. Nach Belieben in Stücke schneiden und servieren.

Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/caprese-sandwich

Nährwerte pro Portion

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