Sandwich al formaggio in vasetto
Il panino destrutturato è fatto di formaggio, pumpernickel, pomodori, tutto tagliato a dadini e sistemato in un vasetto di vetro con erba cipollina e senape.
- vegetariano
Ingredienti
Brunch/Colazione
Per
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 120 gdi formaggio, ad es. emmentaler o gruyère
- 2 fettedi pumpernickel
- ¼ di mazzettod’erba cipollina
- 100 gdi pomodori cherry
- 40 gdi pomodori cherry semi secchi
- ½ cucchiainodi senape granulosa
- sale
- pepe
- 10 gdi rucola
- 240 gdi formaggio, ad es. emmentaler o gruyère
- 4 fettedi pumpernickel
- ½ mazzettod’erba cipollina
- 200 gdi pomodori cherry
- 80 gdi pomodori cherry semi secchi
- 1 cucchiainodi senape granulosa
- sale
- pepe
- 20 gdi rucola
- 360 gdi formaggio, ad es. emmentaler o gruyère
- 6 fettedi pumpernickel
- ¾ di mazzettod’erba cipollina
- 300 gdi pomodori cherry
- 120 gdi pomodori cherry semi secchi
- 1½ cucchiainidi senape granulosa
- sale
- pepe
- 30 gdi rucola
- 480 gdi formaggio, ad es. emmentaler o gruyère
- 8 fettedi pumpernickel
- 1 mazzettod’erba cipollina
- 400 gdi pomodori cherry
- 160 gdi pomodori cherry semi secchi
- 2 cucchiainidi senape granulosa
- sale
- pepe
- 40 gdi rucola
- 600 gdi formaggio, ad es. emmentaler o gruyère
- 10 fettedi pumpernickel
- 1¼ di mazzettid’erba cipollina
- 500 gdi pomodori cherry
- 200 gdi pomodori cherry semi secchi
- 2½ cucchiainidi senape granulosa
- sale
- pepe
- 50 gdi rucola
- 720 gdi formaggio, ad es. emmentaler o gruyère
- 12 fettedi pumpernickel
- 1½ mazzettid’erba cipollina
- 600 gdi pomodori cherry
- 240 gdi pomodori cherry semi secchi
- 3 cucchiainidi senape granulosa
- sale
- pepe
- 60 gdi rucola
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 360 kcal
- 1.500 kj
- Proteine
- 19 g
- 21,9 %
- Grassi
- 23 g
- 59,7 %
- Carboidrati
- 16 g
- 18,4 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 25 minuti
-
Taglia il formaggio e il pane pumpernickel a cubetti. Trita finemente l'erba cipollina. Dividi i pomodori freschi in quattro, sminuzza quelli secchi e mescolali con la senape e due terzi dell'erba cipollina. Condisci con sale e pepe. Disponi nei vasetti a strati i pomodori, il pane e il formaggio. Guarnisci con la rucola e il resto di erba cipollina.
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