Sandwich al formaggio in vasetto

Il panino destrutturato è fatto di formaggio, pumpernickel, pomodori, tutto tagliato a dadini e sistemato in un vasetto di vetro con erba cipollina e senape.

vegetariano
25 min

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

persone

60 gdi formaggio, ad es. emmentaler o gruyère
1 fettadi pumpernickel
2 gambid’erba cipollina
50 gdi pomodori cherry
20 gdi pomodori cherry semi secchi
¼ di cucchiainodi senape granulosa
sale
pepe
5 gdi rucola

120 gdi formaggio, ad es. emmentaler o gruyère
2 fettedi pumpernickel
¼ di mazzettod’erba cipollina
100 gdi pomodori cherry
40 gdi pomodori cherry semi secchi
½ cucchiainodi senape granulosa
sale
pepe
10 gdi rucola

240 gdi formaggio, ad es. emmentaler o gruyère
4 fettedi pumpernickel
½ mazzettod’erba cipollina
200 gdi pomodori cherry
80 gdi pomodori cherry semi secchi
1 cucchiainodi senape granulosa
sale
pepe
20 gdi rucola

360 gdi formaggio, ad es. emmentaler o gruyère
6 fettedi pumpernickel
¾ di mazzettod’erba cipollina
300 gdi pomodori cherry
120 gdi pomodori cherry semi secchi
1½ cucchiainidi senape granulosa
sale
pepe
30 gdi rucola

480 gdi formaggio, ad es. emmentaler o gruyère
8 fettedi pumpernickel
1 mazzettod’erba cipollina
400 gdi pomodori cherry
160 gdi pomodori cherry semi secchi
2 cucchiainidi senape granulosa
sale
pepe
40 gdi rucola

600 gdi formaggio, ad es. emmentaler o gruyère
10 fettedi pumpernickel
1¼ di mazzettid’erba cipollina
500 gdi pomodori cherry
200 gdi pomodori cherry semi secchi
2½ cucchiainidi senape granulosa
sale
pepe
50 gdi rucola

720 gdi formaggio, ad es. emmentaler o gruyère
12 fettedi pumpernickel
1½ mazzettid’erba cipollina
600 gdi pomodori cherry
240 gdi pomodori cherry semi secchi
3 cucchiainidi senape granulosa
sale
pepe
60 gdi rucola

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 360 kcal; 1.500 kj
Proteine: 19 g; 21,9 %
Grassi: 23 g; 59,7 %
Carboidrati: 16 g; 18,4 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 25 minuti

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Astuzie per picnic da asporto
Per saperne di più

Taglia il formaggio e il pane pumpernickel a cubetti. Trita finemente l'erba cipollina. Dividi i pomodori freschi in quattro, sminuzza quelli secchi e mescolali con la senape e due terzi dell'erba cipollina. Condisci con sale e pepe. Disponi nei vasetti a strati i pomodori, il pane e il formaggio. Guarnisci con la rucola e il resto di erba cipollina.

Ricetta: Andrea Pistorius

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/sandwich-al-formaggio-in-vasetto

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 360 kcal; 1.500 kj
Proteine: 19 g; 21,9 %
Grassi: 23 g; 59,7 %
Carboidrati: 16 g; 18,4 %

Consiglio utile

Questo panino destrutturato può essere preparato anche con prosciutto crudo o cotto al posto del formaggio.

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