Bruschetta alle nettarine

La bruschetta in versione fruttata con formaggio fresco di capra e nettarine in un finger food originale e prelibato. Ottima anche con albicocche o pesche.

vegetariano
20 min

Ingredienti

Aperitivo

Per

persone

2 fettedi pane, ad es. Twister bianco dal forno di pietra (ca. 180 g)
½nettarina
40 gdi formaggio fresco di capra, ad es. Chavroux
un pocodi germogli, crescione o microgreen
½ cucchiaiodi miele d’acacia
pepe dal macinapepe

4 fettedi pane, ad es. Twister bianco dal forno di pietra (ca. 180 g)
1nettarina
75 gdi formaggio fresco di capra, ad es. Chavroux
5 gdi germogli, crescione o microgreen
1 cucchiaiodi miele d’acacia
pepe dal macinapepe

8 fettedi pane, ad es. Twister bianco dal forno di pietra (ca. 180 g)
2nettarine
150 gdi formaggio fresco di capra, ad es. Chavroux
10 gdi germogli, crescione o microgreen
2 cucchiaidi miele d’acacia
pepe dal macinapepe

12 fettedi pane, ad es. Twister bianco dal forno di pietra (ca. 180 g)
3nettarine
225 gdi formaggio fresco di capra, ad es. Chavroux
15 gdi germogli, crescione o microgreen
3 cucchiaidi miele d’acacia
pepe dal macinapepe

16 fettedi pane, ad es. Twister bianco dal forno di pietra (ca. 180 g)
4nettarine
300 gdi formaggio fresco di capra, ad es. Chavroux
20 gdi germogli, crescione o microgreen
4 cucchiaidi miele d’acacia
pepe dal macinapepe

20 fettedi pane, ad es. Twister bianco dal forno di pietra (ca. 180 g)
5nettarine
375 gdi formaggio fresco di capra, ad es. Chavroux
25 gdi germogli, crescione o microgreen
5 cucchiaidi miele d’acacia
pepe dal macinapepe

24 fettedi pane, ad es. Twister bianco dal forno di pietra (ca. 180 g)
6nettarine
450 gdi formaggio fresco di capra, ad es. Chavroux
30 gdi germogli, crescione o microgreen
6 cucchiaidi miele d’acacia
pepe dal macinapepe

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 260 kcal; 1.100 kj
Proteine: 9 g; 15,4 %
Grassi: 2 g; 7,7 %
Carboidrati: 45 g; 76,9 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Tosta le fette di pane. Dimezza le nettarine, snocciolale e tagliale a fette. Spalma il formaggio fresco sul pane, guarnisci con i germogli, il crescione e le nettarine, irrora con il miele e insaporisci con una macinata di pepe.

Ricetta: Katrin Klaus

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/bruschetta-alle-nettarine

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 260 kcal; 1.100 kj
Proteine: 9 g; 15,4 %
Grassi: 2 g; 7,7 %
Carboidrati: 45 g; 76,9 %

Consigli utili

Sostituisci il miele con la glassa all’aceto balsamico. Le fette di pane possono essere farcite anche con pesce o albicocche.

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