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Offener Sandwichkranz
Gesamt: 25 Minuten •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 36 g,
Fett 37 g,
Kohlenhydrate 51 g, 700 kcal
Attraktiv zum Brunch, für die Party oder fürs Picknick ist ein aufgeschnittener Brotkranz, der mit Gemüse, Salat, Käse, Aufschnitt und Kräutern belegt wird.
Zutaten
Brunch/Frühstück
Für
4
- 4
- 8
- 12
Personen
Ergibt 2 Stück pro Brot
Ergibt 4 Stück pro Brot
Ergibt 6 Stück pro Brot
- 1 Krustenkranz
- 50 g Butter
- 200 g Blattsalate , z. B. Eichblatt, Kopfsalat oder Frisée
- 1 Bund Radieschen
- 1 kleine Gurke
- 1 Pack verschiedenfarbige Mini-Peperoni
- 2 Tomaten
- 200 g Käse , z. B. Brie
- 200 g Aufschnitt , z. B. Tessiner Platte
- 100 g Trutenbrust
- ½ Bund gemischte Salatkräuter
- Pfeffer nach Belieben
- 2 Krustenkränze
- 100 g Butter
- 400 g Blattsalate , z. B. Eichblatt, Kopfsalat oder Frisée
- 2 Bund Radieschen
- 2 kleine Gurken
- 2 Pack verschiedenfarbige Mini-Peperoni
- 4 Tomaten
- 400 g Käse , z. B. Brie
- 400 g Aufschnitt , z. B. Tessiner Platte
- 200 g Trutenbrust
- 1 Bund gemischte Salatkräuter
- Pfeffer nach Belieben
- 3 Krustenkränze
- 150 g Butter
- 600 g Blattsalate , z. B. Eichblatt, Kopfsalat oder Frisée
- 3 Bund Radieschen
- 3 kleine Gurken
- 3 Pack verschiedenfarbige Mini-Peperoni
- 6 Tomaten
- 600 g Käse , z. B. Brie
- 600 g Aufschnitt , z. B. Tessiner Platte
- 300 g Trutenbrust
- 1½ Bund gemischte Salatkräuter
- Pfeffer nach Belieben
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
-
Krustenkranz waagrecht in der Mitte durchschneiden. Schnittflächen beider Hälften mit Butter bestreichen. Salatblätter auf die Brötchen verteilen. Radieschen, Gurke, Peperoni, Tomaten und Käse in Scheiben schneiden. Brötchen mit Aufschnitt, Trutenbrust, Käse und Gemüse belegen. Kräuter darüberzupfen. Nach Belieben mit Pfeffer bestreuen.
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Tipp
Anstelle eines Krustenkranzes einen Laugenkranz oder einen Sonnenkranz verwenden.
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