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Offener Sandwichkranz

Offener Sandwichkranz

Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 36 g, Fett 37 g, Kohlenhydrate 51 g, 700 kcal
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Attraktiv zum Brunch, für die Party oder fürs Picknick ist ein aufgeschnittener Brotkranz, der mit Gemüse, Salat, Käse, Aufschnitt und Kräutern belegt wird.

Zutaten

Brunch/Frühstück

Für

4
  • 4
  • 8
  • 12

Personen

Ergibt 2 Stück pro Brot

Ergibt 4 Stück pro Brot

Ergibt 6 Stück pro Brot

  • 1 Krustenkranz
  • 50 g Butter
  • 200 g Blattsalate , z. B. Eichblatt, Kopfsalat oder Frisée
  • 1 Bund Radieschen
  • 1 kleine Gurke
  • 1 Pack verschiedenfarbige Mini-Peperoni
  • 2 Tomaten
  • 200 g Käse , z. B. Brie
  • 200 g Aufschnitt , z. B. Tessiner Platte
  • 100 g Trutenbrust
  • ½ Bund gemischte Salatkräuter
  • Pfeffer nach Belieben
  • 2 Krustenkränze
  • 100 g Butter
  • 400 g Blattsalate , z. B. Eichblatt, Kopfsalat oder Frisée
  • 2 Bund Radieschen
  • 2 kleine Gurken
  • 2 Pack verschiedenfarbige Mini-Peperoni
  • 4 Tomaten
  • 400 g Käse , z. B. Brie
  • 400 g Aufschnitt , z. B. Tessiner Platte
  • 200 g Trutenbrust
  • 1 Bund gemischte Salatkräuter
  • Pfeffer nach Belieben
  • 3 Krustenkränze
  • 150 g Butter
  • 600 g Blattsalate , z. B. Eichblatt, Kopfsalat oder Frisée
  • 3 Bund Radieschen
  • 3 kleine Gurken
  • 3 Pack verschiedenfarbige Mini-Peperoni
  • 6 Tomaten
  • 600 g Käse , z. B. Brie
  • 600 g Aufschnitt , z. B. Tessiner Platte
  • 300 g Trutenbrust
  • 1½ Bund gemischte Salatkräuter
  • Pfeffer nach Belieben

So gehts

Zubereitung:
ca. 25 Minuten
  1. Krustenkranz waagrecht in der Mitte durchschneiden. Schnittflächen beider Hälften mit Butter bestreichen. Salatblätter auf die Brötchen verteilen. Radieschen, Gurke, Peperoni, Tomaten und Käse in Scheiben schneiden. Brötchen mit Aufschnitt, Trutenbrust, Käse und Gemüse belegen. Kräuter darüberzupfen. Nach Belieben mit Pfeffer bestreuen.

Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/offener-sandwichkranz
Habe ich gekocht Gekocht

Das könnte dir helfen:

Tipp

Anstelle eines Krustenkranzes einen Laugenkranz oder einen Sonnenkranz verwenden.

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