Panino mit Vitello tonnato und Birne

Name: Panino mit Vitello tonnato und Birne
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 dunkles flaches Brot à ca. 500 g; 2 Birnen; 1 rote Zwiebel; 3 Pack Vitello Tonnato à 140 g; 30 g Brunnenkresse; Pfeffer aus der Mühle

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 24 g, Fett 41 g, Kohlenhydrate 71 g, 770 kcal

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Persönliche Notiz

Bringt den Süden auf den Tisch, auch wenn die Sonnentage kürzer sind: köstliches Valle-Maggia-Brot mit Birnen, Zwiebeln, Vitello tonnato und Brunnenkresse.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

1 dunkles flaches Brot à ca. 500 g
2 Birnen , z. B. Kaiser Alexander
1 rote Zwiebel
3 Pack Vitello Tonnato à 140 g
30 g Brunnenkresse
Pfeffer aus der Mühle

2 dunkle flache Brote à ca. 500 g
4 Birnen , z. B. Kaiser Alexander
2 rote Zwiebeln
6 Pack Vitello Tonnato à 140 g
60 g Brunnenkresse
Pfeffer aus der Mühle

3 dunkle flache Brote à ca. 500 g
6 Birnen , z. B. Kaiser Alexander
3 rote Zwiebeln
9 Pack Vitello Tonnato à 140 g
90 g Brunnenkresse
Pfeffer aus der Mühle

Zutat in Aktion

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Brot vierteln und quer halbieren. Birnen halbieren und Kerngehäuse entfernen. Birnen in Schnitze schneiden. Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Brothälften mit Kalbfleisch und Sauce belegen. Birnen, Zwiebelscheiben und Brunnenkresse darauf anrichten. Mit Pfeffer würzen. Mit Brotdeckel belegen und servieren.

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/panino-mit-vitello-tonnato-und-birne

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