Mürbeteig-Guetzli-Hasen
Gesamt: 39 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Eiweiss 7 g,
Fett 16 g,
Kohlenhydrate 54 g, 390 kcal
Persönliche Notiz
Als Häschen – oder auch in jeder anderen hübschen Form – begeistern diese einfachen Guetzli aus fertig gekauftem süssem Mürbeteig nicht nur die Kinder.
Zutaten
Süsses Gebäck
Ergibt
4
- 4
- 8
Stück
- 1 rund ausgewallter süsser Mürbeteig
- 1 Ei
- 4 EL Puderzucker
- einige Tropfen Zitronensaft
- Lebensmittelfarbe, z.B. grün
- 2 rund ausgewallte süsse Mürbeteige
- 2 Eier
- 8 EL Puderzucker
- einige Tropfen Zitronensaft
- Lebensmittelfarbe, z.B. grün
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- backen:
- ca. 9 Minuten
- auskühlen und trocknen lassen:
- ca. 10 Minuten
- Gesamt:
- 39 Min.
-
Backofen auf 220 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Teig in ca. 2 cm breite Streifen schneiden, jeweils in der Mitte längs falten und leicht zusammendrücken. Stränge zu Rollen aufrollen, jeweils die Enden zu Beinchen und zu Ohren formen. Teigrollen auf ein mit Backpapier belegtes Blech zu einem Hasen zusammenlegen, aus Teigresten ganz kleine Röllchen als Schwänzchen formen und an die Hasen legen. Alles mit Ei bestreichen. Im Ofen ca. 9 Minuten hellbraun backen. Herausnehmen und Auskühlen lassen.
fast fertig -
Puderzucker und Zitronensaft zu einer dickflüssigen Glasur mischen. Einen Teil davon nach Belieben mit einigen Tropfen Lebensmittelfarbe einfärben. Häschen bestreichen und trocknen lassen.
fast fertig
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