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Zwetschgen-Jalousie mit Schoggistängeli

Zwetschgen-Jalousie mit Schoggistängeli

Schoggistängeli toppen die mit frischen oder tiefgekühlten Zwetschgen belegten Blätterteig-Jalousien. Das süsse Fingerfood schmeckt auch mit Aprikosen.

  • Vegetarisch
  • 35 Min.

Zutaten

Süsses GebäckErgibt 8 Stück

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 250 gZwetschgen (frisch oder tiefgekühlt)
  • 1rechteckig ausgewallter Blätterteig à 320 g
  • 8 ELZwetschgenkonfitüre
  • 4Schoggistängeli (Branches)
  • 1Ei
  • Puderzucker zum Bestäuben
Kilokalorien
300 kcal
1.250 kj
Eiweiss
5 g
6,6 %
Fett
16 g
47,4 %
Kohlenhydrate
35 g
46,1 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
backen:
ca. 20 Minuten
Gesamt:
35 Min.

Das könnte dir helfen:

  1. Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Gefrorene oder frische Zwetschgenhälften dritteln. Teig in 8 gleich grosse Stücke teilen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Konfitüre auf den Teig verteilen, mit Zwetschgenstücken belegen. Schoggistängeli in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Ei verquirlen, Teigränder bestreichen. In der unteren Ofenhälfte 20–25 Minuten backen, abkühlen lassen. Nach Belieben vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/zwetschgen-jalousie-mit-schoggistaengeli
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Tipp

Anstelle von Zwetschgen Aprikosen und Aprikosenkonfitüre verwenden

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