Melone mit Rohschinken
Gesamt: 15 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 9 g,
Fett 9 g,
Kohlenhydrate 16 g, 180 kcal
Persönliche Notiz
Fingerfood für Apéro, Party, Brunch: Schnell und einfach sind mit diesem Rezept Melonenschnitze mit Rohschinken und Honig-Zitronen-Sauce zubereitet.
Zutaten
Apéro
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- ½ Charentais-Melone
- ca. 5 Tranchen Rohschinken
- 1 TL Honig
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Zweig Thymian
- Fleur de sel
- Pfeffer
- 1 Charentais-Melone
- ca. 10 Tranchen Rohschinken
- 2 TL Honig
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Zweige Thymian
- Fleur de sel
- Pfeffer
- 1½ Charentais-Melonen
- ca. 15 Tranchen Rohschinken
- 3 TL Honig
- 3 EL Olivenöl
- 3 EL Zitronensaft
- 3 Zweige Thymian
- Fleur de sel
- Pfeffer
- 2 Charentais-Melonen
- ca. 20 Tranchen Rohschinken
- 4 TL Honig
- 4 EL Olivenöl
- 4 EL Zitronensaft
- 4 Zweige Thymian
- Fleur de sel
- Pfeffer
- 2½ Charentais-Melonen
- ca. 25 Tranchen Rohschinken
- 5 TL Honig
- 5 EL Olivenöl
- 5 EL Zitronensaft
- 5 Zweige Thymian
- Fleur de sel
- Pfeffer
- 3 Charentais-Melonen
- ca. 30 Tranchen Rohschinken
- 6 TL Honig
- 6 EL Olivenöl
- 6 EL Zitronensaft
- 6 Zweige Thymian
- Fleur de sel
- Pfeffer
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
-
Melone längs halbieren, entkernen und in Schnitze schneiden. Schale von jedem Schnitz entfernen. Anschliessend jedes Stück mit Rohschinken umwickeln und auf einer Platte anrichten.
fast fertig -
Honig mit Öl und Zitronensaft mischen. Melonenschnitze mit ein paar abgezupften Thymianblättchen und wenig Salz und Pfeffer bestreuen. Mit etwas Sauce beträufeln.
fast fertig
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