Melone mit Kräuter-Hüttenkäse

Name: Melone mit Kräuter-Hüttenkäse
Total time: 15 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 1 Melone; ½ Bund gemischte Kräuter; 4 EL Kapern; 200 g Hüttenkäse; Salz; Pfeffer

Eine Vorspeise, wie geschaffen für den Sommer: Melonenhälften werden gefüllt mit Hüttenkäse, der mit Kräutern und Chili angereichert wird.

Glutenfrei
Vegetarisch
15 Min.

Zutaten

VorspeiseFür 4 Personen

1Melone, z. B. Charentais
½ Bundgemischte Kräuter, z. B. Petersilie, Basilikum, Oregano
4 ELKapern
200 gHüttenkäse
Salz
Pfeffer

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Kilokalorien: 120 kcal; 450 kj
Eiweiss: 7 g; 26,4 %
Fett: 2 g; 17 %
Kohlenhydrate: 15 g; 56,6 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

Melone halbieren, Kerne entfernen. In ca. 12 Schnitze schneiden. Fruchtfleisch der Schale entlang durchschneiden. Melonenschnitze in mundgerechte Stücke teilen.

fast fertig
Kräuter und Kapern hacken. Mit dem Hüttenkäse mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Melone mit Hüttenkäse servieren.

fast fertig