Melone mit Kräuter-Hüttenkäse

Name: Melone mit Kräuter-Hüttenkäse
Total time: 15 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 1 Melone; ½ Bund gemischte Kräuter; 4 EL Kapern; 200 g Hüttenkäse; Salz; Pfeffer

Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 7 g, Fett 2 g, Kohlenhydrate 15 g, 120 kcal

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Persönliche Notiz

Eine Vorspeise, wie geschaffen für den Sommer: Melonenhälften werden gefüllt mit Hüttenkäse, der mit Kräutern und Chili angereichert wird.

Zutaten

VorspeiseFür 4 Personen

1 Melone, z. B. Charentais
½ Bund gemischte Kräuter, z. B. Petersilie, Basilikum, Oregano
4 EL Kapern
200 g Hüttenkäse
Salz
Pfeffer

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So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

Melone halbieren, Kerne entfernen. In ca. 12 Schnitze schneiden. Fruchtfleisch der Schale entlang durchschneiden. Melonenschnitze in mundgerechte Stücke teilen.

fast fertig
Kräuter und Kapern hacken. Mit dem Hüttenkäse mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Melone mit Hüttenkäse servieren.

fast fertig

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/melone-mit-kraeuter-huettenkaese

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