Melone con cottage cheese alle erbe

Name: Melone con cottage cheese alle erbe
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 1 melone; ½ mazzetto d’erbe aromatiche miste; 4 cucchiai di capperi; 200 g di cottage cheese; sale; pepe

Tempo totale: 15 minuti • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per porzione: proteine 7 g, grassi 2 g, carboidrati 15 g, 120 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

Una pietanza fatta apposta per l’estate: meloni dimezzati e farciti con cottage cheese arricchito con peperoncino ed erbe aromatiche. Una vera delizia!

Ingredienti

AntipastoPer 4 persone

1 melone , ad es. charentais
½ mazzetto d’erbe aromatiche miste , ad es. prezzemolo, basilico, origano
4 cucchiai di capperi
200 g di cottage cheese
sale
pepe

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Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Dimezzate il melone, privatelo dei semi e tagliatelo in ca. 12 spicchi. Separate la polpa dalla buccia e tagliate il melone a bocconi, senza incidere fino alla buccia.

Ci sei quasi!
Tritate le erbe aromatiche e i capperi. Mescolate con il cottage cheese e condite con sale e pepe. Servite il melone con il cottage cheese alle erbe.

Ci sei quasi!

Ricetta: Annina Ciocco

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/melone-con-cottage-cheese-alle-erbe

Già cucinato Cucinato

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