Melone con cottage cheese alle erbe

Name: Melone con cottage cheese alle erbe
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 1 melone; ½ mazzetto d’erbe aromatiche miste; 4 cucchiai di capperi; 200 g di cottage cheese; sale; pepe

Una pietanza fatta apposta per l’estate: meloni dimezzati e farciti con cottage cheese arricchito con peperoncino ed erbe aromatiche. Una vera delizia!

senza glutine
vegetariano
15 min

Ingredienti

AntipastoPer 4 persone

1melone, ad es. charentais
½ mazzettod’erbe aromatiche miste, ad es. prezzemolo, basilico, origano
4 cucchiaidi capperi
200 gdi cottage cheese
sale
pepe

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 120 kcal; 450 kj
Proteine: 7 g; 26,4 %
Grassi: 2 g; 17 %
Carboidrati: 15 g; 56,6 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Dimezzate il melone, privatelo dei semi e tagliatelo in ca. 12 spicchi. Separate la polpa dalla buccia e tagliate il melone a bocconi, senza incidere fino alla buccia.

Ci sei quasi!
Tritate le erbe aromatiche e i capperi. Mescolate con il cottage cheese e condite con sale e pepe. Servite il melone con il cottage cheese alle erbe.

Ci sei quasi!