Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest?

Maniok-Chips

Maniok-Chips

Gesamt: 30 Min. • Aktiv:  15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 2 g, Fett 5 g, Kohlenhydrate 45 g, 250 kcal
Merken Gemerkt Ins Kochbuch Drucken Notizen

Notiz löschen

Bist du sicher, dass du deine Notiz unwiderruflich löschen möchtest?

Aus dem Wurzelgemüse Maniok, auch als Kassave oder Yuca bekannt, lassen sich im Backofen einfach Chips backen. Als Beilage, Snack, zum Dippen beim Apéro.

Zutaten

Zwischenmahlzeiten

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 125 g Maniok
  • ½ EL Kokosfett, flüssig
  • ¼ TL Salz
  • 250 g Maniok
  • 1 EL Kokosfett, flüssig
  • ½ TL Salz
  • 500 g Maniok
  • 2 EL Kokosfett, flüssig
  • 1 TL Salz
  • 750 g Maniok
  • 3 EL Kokosfett, flüssig
  • 1½ TL Salz
  • 1 kg Maniok
  • 4 EL Kokosfett, flüssig
  • 2 TL Salz
  • 1,25 kg Maniok
  • 5 EL Kokosfett, flüssig
  • 2½ TL Salz
  • 1,5 kg Maniok
  • 6 EL Kokosfett, flüssig
  • 3 TL Salz

So gehts

Zubereitung:
15 Minuten
backen:
ca. 15 Minuten
Gesamt:
30 Min.
  1. Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Maniok schälen. In ca. 1 mm dünne Scheiben hobeln. Maniok-Scheiben in einer Schüssel unter fliessendem Wasser gründlich waschen. Auf Haushaltspapier abtropfen lassen. Maniok-Scheiben mit Kokosfett mischen und mit Salz würzen. Auf zwei mit Backpapier belegte Bleche auslegen. Maniok in den Ofen schieben und ca. 15 Minuten backen. Nach Hälfte der Backzeit Maniok wenden. Die Maniok-Chips sind fertig, wenn der Rand eine schöne braune Farbe angenommen hat.

Rezept: Philipp Wagner
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/maniok-chips
Habe ich gekocht Gekocht
Notiz erfassen Notiz bearbeiten

Meine Sammlung

Kochtopf

Meine Sammlung

Finde alle Rezepte, die du gekocht oder dir für später gemerkt hast, an einem Ort.

  1. Merke dir deine Lieblingsrezepte.
  2. Organisiere Rezepte in individuellen Kochbüchern.
  3. Behalte im Überblick, was du bereits gekocht hast.

Mitglied werden und bewerten

Ähnliche Rezepte

Lass dich inspirieren