Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest? Die darin enthaltenen Rezepte findest du weiterhin in deiner Rezeptsammlung.

Chimichurri

In Argentinien kommt Asado nie ohne Chimichurri auf den Tisch. Die scharfe, grüne Paste passt zu rosa grilliertem Rindfleisch und anderen Grilladen.

  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • 10 Min.

Zutaten

Sauce

Ergibt ca.

3
  • 3
  • 6

dl

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • ½ BundThymian
  • ½ BundPfefferminze
  • 1 BundPetersilie
  • 2Knoblauchzehen
  • 1rote Zwiebel
  • 1Chilischote
  • 2 dlOlivenöl
  • ½Zitrone
  • 1 ELRotweinessig
  • Salz
  • 1 BundThymian
  • 1 BundPfefferminze
  • 2 BundPetersilie
  • 4Knoblauchzehen
  • 2rote Zwiebeln
  • 2Chilischoten
  • 4 dlOlivenöl
  • 1Zitrone
  • 2 ELRotweinessig
  • Salz
Kilokalorien
580 kcal
2.400 kj
Eiweiss
1 g
0,7 %
Fett
61 g
96,5 %
Kohlenhydrate
4 g
2,8 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 10 Minuten

Das könnte dir helfen:

  1. Thymianblättchen von den Stielen zupfen. Mit Pfefferminze und Petersilie hacken. Knoblauch fein, Zwiebel sehr fein hacken. Chili in dünne Ringe schneiden. Alles in einen Mörser geben. Etwas Zitronenschale fein dazureiben. Im Mörser zerstossen. Alles zum Öl geben. Zitrone auspressen. Saft mit dem Essig dazumischen. Chimichurri mit Salz abschmecken.

Rezept: Annina Ciocco
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/chimichurri
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Tipp

Chimichurri passt zu grillierten Spiessen, Roastbeef oder einem Rindsburger.

Nutzt du die Kochbücher schon?

rezeptsammlungsteaser-buch-mit-herz

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

  1. Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
  2. einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
  3. jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.

Neugierig geworden? Du kannst direkt loslegen:

Mitglied werden und bewerten

Ähnliche Rezepte

Lass dich inspirieren