Lachsaufstrich
Als kleine Mahlzeit, Vorspeise, Fingerfood oder zum Brunch: Ein Aufstrich aus Lachs, Rahm und Frischkäse auf Brot ist einfach und schnell gemacht.
Zutaten
Brunch/Frühstück
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 50 gRauchlachs
- 0,25 dlRahm
- 50 gFrischkäse nature, z. B. Philadelphia
- Salz
- Pfeffer
- 50 gBrot, z. B. Sojabrot
- 5 gZwiebelsprossen
- 100 gRauchlachs
- 0,5 dlRahm
- 100 gFrischkäse nature, z. B. Philadelphia
- Salz
- Pfeffer
- 100 gBrot, z. B. Sojabrot
- 10 gZwiebelsprossen
- 200 gRauchlachs
- 1 dlRahm
- 200 gFrischkäse nature, z. B. Philadelphia
- Salz
- Pfeffer
- 200 gBrot, z. B. Sojabrot
- 20 gZwiebelsprossen
- 300 gRauchlachs
- 1,5 dlRahm
- 300 gFrischkäse nature, z. B. Philadelphia
- Salz
- Pfeffer
- 300 gBrot, z. B. Sojabrot
- 30 gZwiebelsprossen
- 400 gRauchlachs
- 2 dlRahm
- 400 gFrischkäse nature, z. B. Philadelphia
- Salz
- Pfeffer
- 400 gBrot, z. B. Sojabrot
- 40 gZwiebelsprossen
- 500 gRauchlachs
- 2,5 dlRahm
- 500 gFrischkäse nature, z. B. Philadelphia
- Salz
- Pfeffer
- 500 gBrot, z. B. Sojabrot
- 50 gZwiebelsprossen
- 600 gRauchlachs
- 3 dlRahm
- 600 gFrischkäse nature, z. B. Philadelphia
- Salz
- Pfeffer
- 600 gBrot, z. B. Sojabrot
- 60 gZwiebelsprossen
- Kilokalorien
- 410 kcal
- 1.700 kj
- Eiweiss
- 21 g
- 20,8 %
- Fett
- 24 g
- 53,5 %
- Kohlenhydrate
- 26 g
- 25,7 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Die Hälfte des Lachses in kleine Stücke schneiden, Rest mit Rahm pürieren. Beides mit Frischkäse mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Brot und Zwiebelsprossen servieren.
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