Kürbis im Ofen mit Brie
Gesamt: 27 Min. •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 11 g,
Fett 26 g,
Kohlenhydrate 25 g, 390 kcal
Persönliche Notiz
Eine originelle kleine Mahlzeit gelingt mit diesem Rezept schnell und einfach: Kürbisscheiben werden mit Käse und Nüssen im Ofen gebacken.
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- ½ Butternusskürbis (mit einem langen Hals)
- ca. 1½ EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- 100 g Brie
- 10 g Pekannüsse
- Thymian nach Belieben
- 2 EL Konfitüren, z. B. Kirschen
- 1 Butternusskürbis (mit einem langen Hals)
- ca. 3 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- 200 g Brie
- 20 g Pekannüsse
- Thymian nach Belieben
- 4 EL Konfitüren, z. B. Kirschen
- 1½ Butternusskürbis (mit einem langen Hals)
- ca. 4½ EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- 300 g Brie
- 30 g Pekannüsse
- Thymian nach Belieben
- 6 EL Konfitüren, z. B. Kirschen
- 2 Butternusskürbis (mit einem langen Hals)
- ca. 6 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- 400 g Brie
- 40 g Pekannüsse
- Thymian nach Belieben
- 8 EL Konfitüren, z. B. Kirschen
- 2½ Butternusskürbis (mit einem langen Hals)
- ca. 7½ EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- 500 g Brie
- 50 g Pekannüsse
- Thymian nach Belieben
- 10 EL Konfitüren, z. B. Kirschen
- 3 Butternusskürbis (mit einem langen Hals)
- ca. 9 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- 600 g Brie
- 60 g Pekannüsse
- Thymian nach Belieben
- 12 EL Konfitüren, z. B. Kirschen
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- backen:
- ca. 17 Minuten
- Gesamt:
- 27 Min.
-
Weiter gehts
Backofen auf 200° C Unter-/Oberhitze vorheizen. Kürbis schälen. Den ganzen, hinteren Teil (Hals) in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Öl bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen.
fast fertig -
Weiter gehts
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und 10 Minuten in der Ofenmitte vorbacken.
fast fertig -
Weiter gehts
Inzwischen Käse in Scheiben schneiden, Nüsse grob hacken.
fast fertig -
Weiter gehts
Blech aus dem Ofen nehmen, Käse auf die Kürbisscheiben verteilen, Nüsse darauflegen. Nach Belieben mit Thymian betreuen. Weitere 6–8 Minuten backen. Mit wenig Konfitüre anrichten.
fast fertig
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Tipps
Restlichen unteren Teil des Kürbis in Streifen schneiden, auf dem Blech mitbacken und z. B. für eine Suppe verwenden. Nach Belieben mit Salat servieren.
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